Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jemeni fűszeres csirkemell

Jemeni fűszeres csirkemell
Jemeni fűszeres csirkemell
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fűszerkeveréket egy kedves barátnőm lánya szállította Jemenből.

Már régóta állt a szekrényben, mikor végre eszembe jutott, hogy ideje lenne felhasználni. Nem bántam, nagyon finom, pikáns kis csirkemell kerekedett belőle.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Könnyen, gyorsan elkészíthető, csak a megfelelő fűszereket kell beszerezni hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felkockázzuk a csirkemellet, felkarikázzuk az egyik hagymát, felszeleteljük a zellert.
  2. Rétegesen egymásra rakjuk a fentieket (hús, hagyma, zeller, hús, hagyma, zeller), minden réteget külön-külön jó erősen meghintünk jemeni fűszerkeverékkel (kurkuma, fahéj, chili, kardamom, sáfrány).
  3. Mikor ezzel megvagyunk, meglocsoljuk a balzsamecettel és az olívaolajjal, sóval és borssal, lefedjük, és állni hagyjuk, ízlés szerint, akár egy napot is.
  4. A másik hagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, ráöntjük a bepácolt húst, és összesütjük. A legjobb valami kerámia edényben.
  5. Hozzáöntjük a bort, kicsit pároljuk, adjuk hozzá a mézet, kicsit még lefedve sütjük. Tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 765
elküldve: 2
receptkönyvben: 163
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

simitomi

Mióta szakács: 2011.12.31.
9 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

csirkemell jemeni fűszerkeverékkel, pikáns fűszerezésű csirkemell, mézes csirkemell jemeni fűszerezéssel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

299
csirkemell filé 100 dkg
kurkuma 0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
kardamom 0 ízlés szerint
sáfrány 0 ízlés szerint
vöröshagyma 2 közepes fej
zellerlevél 4 db
fehérbor 0.5 dl
balzsamecet 0.5 dl
olívaolaj 5 ek
méz 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
lime levél 2 db