r
Nosalty Logó

Ínyenc süti alkohollal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Alkonyat
Ínyenc süti alkohollal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 941 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 9389 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 366 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    55.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    721 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    320 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.2 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    299 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    294 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 941 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    118 g

Zsír

  • Összesen
    556.8 g
  • Telített zsírsav
    208 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    210 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    110 g
  • Koleszterin
    2802 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7210.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    312 mg
  • Kálcium
    1668 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    341 mg
  • Foszfor
    3204 mg
  • Nátrium
    1645 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    992.3 g
  • Cukor
    563 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    824.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2986 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    115 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    531 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    433 micro
  • Kolin:
    1704 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2936 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    570 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2413 micro
Összesen 9389 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    114 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 366 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

  1. A gyúrt tésztához a lisztet, a kakaót és a sütőport elkeverjük, majd hozzáadjuk a 2 féle cukrot, a meggypálinkát és a vajat, jól összegyúrjuk.
  2. Kivajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk egyenletesen, és 180 C°-on előmelegített, légkeveréses sütőbe tesszük, és kb. 12 perc alatt megsütjük.
  3. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét nagyon kemény habbá verjük.
  4. A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra verjük.
  5. Majd hozzáadjuk a vanília aromát, langyos vizet és az olajat, ezzel is jól elkeverjük.
  6. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és hozzákeverjük a tojásos masszához, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
  7. Elfelezzük a masszát, és az egyik felébe belekeverjük a 2 kanál kakaóport.
  8. A sütőformát újra kibéleljük, kivajazzuk, és a közepére elkezdjük halmozni a tésztát 2 kanál fehér, 2 kanál kakaós, ezt váltva mindig középre, nem kell elsimítani, hanem a formát párszor a munkapulthoz ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön.
  9. 160 C°-on előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 55 perc alatt megsütjük.
  10. A krémhez a tejszínt a csokilikőrrel és a kétféle cukorral elkezdjük felverni, mikor már nem folyós, hozzáadjuk a 2,5 cs habfixálót. Majd keményre verjük.
  11. A kihűlt gyúrt tésztát megkenjük meggydzsemmel.
  12. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és az alsó felét ráhelyezzük a gyúrt lekváros tésztára, picit rányomjuk, és meglocsoljuk csokilikőrrel.
  13. Pár perc elteltével megkenjük jó vastagon a krémmel, és befedjük a piskóta másik felével.
  14. A maradék krémmel körbekenjük a tésztát, a tetejét meggydzsemmel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 65 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7483
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 22.

Receptkategóriák

Ínyenc süti alkohollal
Alkonyat 83 recept

Egy enyhén alkoholos pikáns isteni desszert! Nem túl édesszájúaknak is ajánlom. :-)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

mesés :-D

Alkonyat

Köszönöm :-D

pussycat

Nagyon szep preciz munka, gratulalok hozza!

Alkonyat

Kedves vcsuka! Nagyon szépen köszönöm! Szép napot!

Emese99

ezt alkohol nélkül meg lehet csinálni, mondjuk meggylével (meggybef?ttre gondolok) ???

Alkonyat

Szia! Elkészítheted alkohol nélkül is, a meggybef?tt leve jó lesz. Annyi, hogy akkor nem lesz olyan kis különleges pikáns íze, de biztos, hogy úgy is finom lesz. Remélem nektek is ízleni fog. Szép napot. Üdv: Alkonyat

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek