Nosalty Logó

Ínyenc olasz hús tésztával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Ínyenc olasz hús tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús sütéséhez

A szószhoz

A körethez

Összesen 992 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús sütéséhez

A szószhoz

A körethez

Összesen 2982 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús sütéséhez

A szószhoz

A körethez

Összesen 208 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    313 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1603.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    201 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    768 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    254 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    215 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    794 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1017 micro
Összesen 992 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    200.7 g

Zsír

  • Összesen
    114.8 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    939 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4811.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    359 mg
  • Kálcium
    604 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    2303 mg
  • Nátrium
    1135 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    255.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    718.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    843 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    91 micro
  • K vitamin:
    763 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    77 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    789 micro
  • Kolin:
    851 mg
  • Retinol - A vitamin:
    645 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2383 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3052 micro
Összesen 2982 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    167 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

A hús sütéséhez

A szószhoz

A körethez

Elkészítés

A hús sütéséhez

  1. A húst 4 szeletre osztjuk, óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Sós-borsos lisztbe forgatjuk.
  2. A tojásokat felverjük, belekeverünk kevés sót, borsot, a parmezánt. A lisztezett hússzeleteket ebbe mártva sütjük, a 2 kanál olaj és vaj keverékén, mindkét oldalán 3-3 percig. Konyhai törlőre szedjük leitatni.

A szószhoz

  1. A serpenyőt kitöröljük, újabb olíva-vaj keveréket teszünk bele, amiben megpároljuk a felaprított petrezselymet, fokhagymát, amit felöntünk kis borral és csirke alaplével, citromlével, összeforraljuk.
  2. Amikor már sűrűsödik, 1 percre visszatesszük a megsült húst, hogy átvegye mindennek az aromáját, majd újra törlőre szedjük itatni.

A körethez

  1. Közben bő, sós vízben a pennét megfőzzük, leszűrjük, a petrezselymes szószba merjük, és összeforraljuk vele.
  2. A húst a tészta tetején tálaljuk, citromszelettel díszítve. Akinek nem elég a paremzán reszelt sajttal, sajtforgáccsal díszítheti.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9471
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Reggelente, mielőtt munkába indulnék, megnézem, hogy az amerikai-olasz Buddy Valastro cukrász éppen mit főz a családjának. Mondjuk tisztán látszik rajtuk, hogy nem diétás koszton nőttek fel, de isteni olasz fogásokat készít a családi ebédekhez, melyet aztán nagy élvezettel fogyasztanak el. Szeretem a pasi gasztronómiai ízlését.

Hozzászólások

Ágicámdrágám

Nem szeretem a csirkemellet,de ezt biztosan ki fogom próbálni,gondolom,hogy nem lehet száraz:)Nagyon szép a fotó is,köszi a receptet:Ági

Évi néni

Nem is száraz, nem is fogyókúrás, de kit érdekel, ha finom. Ennek a pasinak rengeteg jó receptje van, pedig nem is szakács, hanem cukrász, csak mint afféle igazi olasz, szeret enni, szeret f?zni a családjának. Már direkt vadászom a receptjeit. Remélem neked is ízleni fog. Üdv: Évi néni

Éva-Anyóca

Imádjuk a csirkemellet, köszönöm ezt a finomságos receptet.:) Éva-Anyóca

Évi néni

Köszönöm. Jó étvágyat hozzá. Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Köszönet a receptért most készitettem el vacsorarára .Isteni finom.Nekem a szósz sajnos nem akart besürüsödni igy egy kis tejszint tettem bele de nem rontott az izén..Üdvözlettel:Andi

Évi néni

Hogy rontana a tejszín. Nagyon jól tetted. Örülök, hogy ízlett az étel. Üdv: Évi néni

Marti48

Nem semmi! Nagyon megtetszett; köszönöm:) Üdv.-üdv.! Marti

Évi néni

Na ennek örülök. Neked szívesen f?znék, ha itt lennél a közelemben. Nem tudom írtam-e de Buddy Valastroról beszélek, aki csodákat süt és f?z (mondjuk nem diétásak a receptjei, de hát mit f?zzön egy olasz). Puszi: Éva

Marti48

Haaaat, nem mondanek nemet kedves Eva, az biztos! Arany vagy. Igen, irtad, hogy B. Valas-t szereted, be is kukkantottam az oldalara, de meg nem tanulmanyoztam reszletesebben. Mindenesetre ez is egy jo tipp Volt Töled! Puszi! Marti

Hozzávalók

A hús sütéséhez

A szószhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek