Tejszínes citromos csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Orsika17
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
125g csirke alaplé9 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
125g tagliatelle464 kcal
Összesen
759
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
500g csirke alaplé35 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g tagliatelle1855 kcal
Összesen
3026
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
13.1g csirkemellfilé16 kcal
-
2.3g vaj17 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
29.2g csirke alaplé2 kcal
-
11.7g főzőtejszín15 kcal
-
9.9g citrom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
29.2g tagliatelle108 kcal
Összesen
177
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1193 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 431 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 118.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
759
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.7 g
Zsír
-
Összesen 69.9 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4772 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 402 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 374 mg
-
Foszfor 1725 mg
-
Nátrium 1861 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 451.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 473.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 489 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1243 micro
-
Kolin: 318 mg
-
Retinol - A vitamin: 479 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
3026
kcal
- 12% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
4 dkg vaj
-
4 púpozott ek finomliszt
-
5 dl csirke alaplé
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db citrom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
50 dkg tagliatelle
Elkészítés
- A megtisztított mellfilét szeletekre vágjuk. Sóval, borssal ízesítjük, majd alaposan beleforgatjuk a lisztbe.
- Egy nagyobb serpenyőben vajat hevítünk, és nagy lángon a húsok mindkét oldalát lepirítjuk. A húst félretesszük egy tányérra, és a serpenyőben maradt pörzsanyagot feloldjuk egy evőkanál vajjal.
- Ha nincs alaplevünk, akkor egy leveskockából és fél liter vízből készítünk (érdemes a főzés elején feltenni forrni, hogy feloldódjon a kocka).
- A serpenyőbe öntjük a csirke alaplevet, a tejszínt, sózzuk, borsozzuk. A citromból vékony karikákat vágunk (ahány szelet húsunk van, esetleg lehet felezni a karikákat, ha sok a szeletek száma). A maradék citrom levét kifacsarjuk, és ízlés szerint a szószhoz adagoljuk, ki mennyire savanykás szószt szeretne.
- Pár percig főzzük a szószt, hogy krémes állaga legyen, picit sűrűsödjön, majd visszatesszük a hússzeleteket a serpenyőbe, és rá a citromkarikákat.
- Innentől kezdve nem keverjük össze, csak locsolgatjuk a szafttal a húst, és megmozgatjuk őket, ne ragadjanak le. Fedő alatt puhára pároljuk a húst, időnként locsolgatva.
- Az ételt tagliatelle tésztával tálaljuk, a videóban is így láttam, és szerintem is az passzol legjobban hozzá.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 132
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 18264
- Feltöltés dátuma: 2017. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Orsika17
7 recept
Vacsora ötleteket keresgéltem, amikor ezt a receptet találtam. Igazán friss és könnyű étel, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető.