Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsleves DoGGma konyhájából

Húsleves DoGGma konyhájából
Húsleves DoGGma konyhájából
230 perc / előkészület: 30 perc főzés: 200 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A húslevest mindig is úgy szerettem, ahogy mama készíti, és régen eldöntöttem, hogy egyszer megcsinálom ugyanolyanra. Eddig ez áll hozzá a legközelebb, imádom! Egyszerűen finom! :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az egész csirkét megmossuk, szétbontjuk, és egy nagy lábosba rakjuk a többi hússal együtt, majd felengedjük hideg vízzel úgy, hogy minimum 3 ujjnyira ellepje. Fedő nélkül főzzük.
  2. Pucoljuk meg a répát, zellert, petrezselymet, karalábét, a hagymát (csak a külső héját szedjük le), fokhagymát, és a krumplikat és mehet minden a levesbe a borsokkal, a babérlevéllel, a köménnyel együtt.
  3. Amint a leves felforrt, szedjük le róla a habot, és legkisebb lángra vesszük (éppen, hogy csak mocorogjon), beletesszük a leveskockát, és körülbelül másfél órát főzzük.
  4. Hozzáadjuk a paprikákat, a paradicsomot, megkóstoljuk, és ha kell, most megsózhatjuk. Addig főzzük, míg minden meg nem puhul.
  5. Ha elkészült leszűrjük a levest, különszedjük a húst és a zöldséget, és tésztát főzünk hozzá ízlés szerint vagy a leves levében, vagy sós vízben. A hússal, zöldséggel együtt kínáljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 131
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirke húsleves, húsleves csirkéből, csirkehúsos leves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

561
csirke 1 kg
csirkecomb 4 db
csirkefarhát 1 db
sárgarépa 3 nagy db
petrezselyem 3 szál
karalábé 1 kis db
zeller 1 kis db
bors 20 szem
szegfűbors 0 ízlés szerint
babérlevél 2 db
fokhagyma 4 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
tv paprika 0.5 közepes db
paradicsom 1 közepes db
hegyes erős paprika 1 közepes db
0 ízlés szerint
leveskocka 2 db
őrölt fűszerkömény 1 csipet
burgonya 3 közepes db