Csirkefarhát

Csirkefarhát

Leírás

A csirke nyaktövétől a gerincen majd a medencecsonton át húzódó bordás része, mely a püspökfalatban végződik. A húsboltok legkelendőbb portékája, melyből kitűnő levest lehet főzni, valamint sütve és pörköltnek is finom fogás. A farhát népszerűségét olcsó ára is indokolja.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb időn át mélyhűtőben.

100g Csirkefarhát

fehérjetartalom

14.05 g

zsírtartalom

79026.73 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

58.1 g

Hány kalória

gramm

csirkefarhát?

Top ásványi anyagok

Foszfor

113 mg

Nátrium

64 mg

Magnézium

15 mg

Kalcium

13 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.19 g

Niacin - B3 vitamin

4.835 mg

C vitamin

1.6 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.819 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

14.05 g

Zsír

telített zsírsav

8.34 g

egyszeresen telített zsírsav

12.25 g

többszörösen telített zsírsav

6.14 g

koleszterin

79 g

ásványi anyagok

Kalcium

13 mg

Vas

0.94 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

113 mg

Nátrium

64 mg

Cink

1.26 mg

Réz

0.047 mg

Mangán

0.018 mg

Szelén

12.1 µg

szénhidrát

víz

58.1 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.051 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.116 mg

Niacin - B3 vitamin

4.835 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.819 mg

Folát

6 µg

Retinol

75 µg

E vitamin

0.37 mg

K vitamin

2.4 µg

B12 vitamin

0.25 µg

A vitamin

75 µg

C vitamin

1.6 mg

B6 vitamin

0.19 g

Címlapról ajánljuk

Így festett egy szüret régen – Képeken a munka és...

Manapság már viszonylag ritka, hogy egy családi/baráti társaság, esetleg egy egész falu felhágjon a szőlőhegyre őszidő derekán, hogy az ott roskadozó fürtöket puttonyba szedje, azokból bort készítsen és az egész folyamatot lakomával, játékokkal és általános mulatsággal kísérje. A szüret nem is olyan rég szerves részét képezte az ősznek, a hozzá fűződő szokások pedig sokat mesélhetnek egy olyan korról és világról, amit (nagyrészt) már magunk mögött hagytunk.

Lakos Benedek

További cikkek