r
Nosalty Logó

Húsgolyó kölessel és répás fokhagymamártással

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Törökmogyoró
Húsgolyó kölessel és répás fokhagymamártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír

húsgolyó

mártás

köles

Összesen 879 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír

húsgolyó

mártás

köles

Összesen 1758 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír

húsgolyó

mártás

köles

Összesen 85 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    62.3 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    248 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1777.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    155 mg
  • Foszfor
    895 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    713.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    756 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    138 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    258 mg
  • Retinol - A vitamin:
    161 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5899 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 879 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    124.7 g

Zsír

  • Összesen
    66.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3555.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    601 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    309 mg
  • Foszfor
    1790 mg
  • Nátrium
    699 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    157.2 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1426.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1512 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    277 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    516 mg
  • Retinol - A vitamin:
    323 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11799 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    611 micro
Összesen 1758 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    240 micro
  • β-karotin
    572 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 85 kcal

Hozzávalók

húsgolyó

mártás

köles

Elkészítés

húsgolyó

  1. A darált húst a tojással, apróra vágott hagymával, sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymaporral jól összekeverjük, és kicsi gombócokat formázunk belőle.
  2. Bő zsírban kisütjük.

mártás

  1. Két répát és 3 gerezd fokhagymát lereszelünk kis lyukú reszelőn.
  2. Felöntjük rizstejjel és vízzel, összeforraljuk. Sózzuk, majd rizsliszttel csomómentesre keverve sűrítjük. Még hagyjuk kicsit rotyogni.
  3. Megfőzzük a kölest sóval.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2161
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 30.

Ajánló

Köles helyett lehet a köret bármi, amit éppen a pocakod kíván. =)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Törökmogyoró 6 recept

Szeretjük a húsgolyót, paradicsomos szósszal, tésztával szoktuk enni, de most más ízre vágytam. Csak a kisütött golyó a kölessel túl száraz lett volna, így gondolkodtam egy mártásban. Volt egy jó adag répa a hűtőben, gondoltam jó lenne abból készíteni valamit, így került a fazékba egy kis fokhagymával. =)

Hozzávalók

húsgolyó

mártás

köles

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 étel, ami jobb, ha elkerüli az airfryert

Ha valaki egyszer megismeri az airfryert, akkor onnantól kezdve minden létező ételt abban akar készíteni, annyira leegyszerűsíti a sütés-főzést. Ez az elképzelés azonban nem a legbiztosabb, hiszen vannak ételek, amik, ha nem is tiltólistásak, de nem érdemes kísérletezni az airfryerben való elkészítésükkel. Lássuk, mi ez az 5 étel!