Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hortobágyi húsgombóc

Hortobágyi húsgombóc
Hortobágyi húsgombóc
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szereti a családom, így sokszor kerül az asztalra. Galuskával az igazi.

hozzávalók / 3 adag

Húsgombóc

Ragu

Szólj hozzá!

elkészítés

Húsgombóc

  1. A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük, és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk.
  2. Hűtőbe tesszük, ezután diónyi gombócokat formálunk belőle.

Ragu

  1. Egy nagyobb serpenyőben készítsünk pörkölt alapot, olajon a hagymát megpirítjuk, adjuk hozzá a felkockázott paprikákat, a felszeletelt gombát és a sűrített paradicsomot.
  2. Pár percig pirítsuk, majd tegyük hozzá a húsgombócokat, és öntsük fel kb 2,5 dl vízzel. Ízesítjük, fedővel lefedjük, és készre főzzük, néhányszor megrázogatva a serpenyőt.
  3. Ha a gombócok megfőttek, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel, majd a raguhoz öntjük. Szükség esetén kevés vízzel hígítjuk, összeforraljuk, és galuskával kínáljuk.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 61 254
elküldve: 22
receptkönyvben: 1 017
elkészítve: 73/73
Facebookon megjelent: 2

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsgombóc tejfölös gombaszósszal, húsgombóc tejfölös gombapörkölttel, húsgombócok gombás paradicsomos raguban

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cimpaci
Cimpaci Sun, 2019-01-06 13:29

Nagyon -nagyon finom. Már megcsináltam vagy 7-8-szor, én gomba nélkül szoktam, szeretjük.

pilkri
pilkri Fri, 2015-12-18 15:15

Már többször elkészítettem ezt a nagyon finom ételt, melyet mindenki szeret a családomban. Tökéletes. Köszönet a receptért!

b-n
b-n Wed, 2015-11-11 15:50

Még nem készítettem ilyet- most jött el az ideje-, de ez valami remek étel!!!

reni007
reni007 Wed, 2015-03-04 20:49

Most lett kész!Ez egy tökéletes recept !Nagyon finom!
Köszönöm a receptet ,csak ajánlani tudom!

Tövismami
Tövismami / Tövismami Thu, 2015-02-26 18:10

Olyan jól néz ki, hogy hétvégére bedobom a családnak. Én ugyan már most tudnék enni belőle.
Mentve.

749
darált sertéshús 40 dkg
tojás 1 db
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
zsemlemorzsa 2 ek
napraforgó olaj 1 dl
vöröshagyma 1 közepes db
tv paprika 1 közepes db
pritaminpaprika 1 kis db
hegyes erős paprika 1 közepes db
csiperkegomba 50 dkg
sűrített paradicsom 3 ek
víz 2.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 1.5 dl
finomliszt 1 csapott ek