Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
toroltfelhasznalo-412734
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g só0 kcal
-
41 kcal
-
313g víz0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0g bors0 kcal
Hozzávalók a főtt krumplihoz:
Összesen
727
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
22g só0 kcal
-
400g sűrített paradicsom328 kcal
-
2500g víz0 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g bors0 kcal
Hozzávalók a főtt krumplihoz:
Összesen
5809
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:
-
15.6g darált sertéshús28 kcal
-
3.1g rizs11 kcal
-
0.9g tojás1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
6.2g sűrített paradicsom5 kcal
-
39g víz0 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
-
0g bors0 kcal
Hozzávalók a főtt krumplihoz:
Összesen
89
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2432.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 462 mg
-
Nátrium 1752 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 592.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 452 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 14382 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
727
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 276 g
Zsír
-
Összesen 285.8 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 86 g
-
Koleszterin 810 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 19456.5 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 290 mg
-
Kálcium 569 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 803 mg
-
Foszfor 3698 mg
-
Nátrium 14018 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 542.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 4737.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 11 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 90 mg
-
C vitamin: 383 mg
-
D vitamin: 220 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 93 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 773 micro
-
Kolin: 1180 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 3619 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 115056 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
5809
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1793 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:
-
1 kg darált sertéshús (comb, készíthetjük sertéslapockából is, de mivel az egy kicsit zsírosabb hús, az elkészítésnél ne adjunk hozzá olajat)
-
20 dkg rizs
-
1 db tojás
-
2 ek só
-
400 g sűrített paradicsom
-
2.5 l víz
-
4 evőkanál finomliszt
-
2 dl napraforgó olaj
-
1 teáskanál bors
Hozzávalók a főtt krumplihoz:
Elkészítés
Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:
- A darált húst fűszerezzük egy csapott evőkanál sóval és egy csapott teáskanál borssal (ízlés szerint módosítható).
- Beleöntünk 6 cl olajat (sertéscombnál azért, hogy ne legyen kemény, sertéslapockánál nem kell, mivel az zsírosabb hús). Hozzáadunk 1 tojást, 20 dkg átmosott rizst, összegyúrjuk, majd gombócokat formálunk belőle.
- A fazék aljára öntünk egy kis vizet, és az elkészített gombócokat egymás mellé beletesszük.
- Ezt követően annyi vízzel önjük fel, amennyi bőven ellepi. Feltesszük főni, közben felkevergetjük a gombócokat, hogy ne tapadjanak le a fazék aljára.
- Mikor megfőtt, egy kis lábasban elkészítjük 1,4 dl olajból és 4 evőkanál lisztből a rántást. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paradicsompürét. Felöntjük kb. 3 dl vízzel, és gyors kevergetés közepette ráöntjük a gombócokra. Ott is folyamatosan kevergetjük (hogy ne legyen csomós), amíg besűrűsödik. Mikor kellően besűrűsödött, levesszük a tűzről.
Hozzávalók a főtt krumplihoz:
- Meghámozzuk a krumplit.
- Megmossuk és kockákra vágjuk.
- Sós vízben feltesszük főni (kb. 1 csapott evőkanál sót teszünk a vízbe).
- Mikor kész, a paradicsomos húsgombóccal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3001
- Feltöltés dátuma: 2020. július 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
toroltfelhasznalo-412734
61 recept
A kisfiam kedvenc étele, ő akár napokig is elélne rajta. Egy egyszerű fogás, de mégis nagyon finom!