Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából

Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából
Paradicsomos húsgombóc főtt krumplival Nudli konyhájából
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kisfiam kedvenc étele, ő akár napokig is elélne rajta. Egy egyszerű fogás, de mégis nagyon finom!

hozzávalók / 8 adag

Hozzávalók a paradicsomos húsgombóchoz:

Hozzávalók a főtt krumplihoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

A paradicsomos húsgombóc elkészítése:

  1. A darált húst fűszerezzük egy csapott evőkanál sóval és egy csapott teáskanál borssal (ízlés szerint módosítható).
  2. Beleöntünk 6 cl olajat (sertéscombnál azért, hogy ne legyen kemény, sertéslapockánál nem kell, mivel az zsírosabb hús). Hozzáadunk 1 tojást, 20 dkg átmosott rizst, összegyúrjuk, majd gombócokat formálunk belőle.
  3. A fazék aljára öntünk egy kis vizet, és az elkészített gombócokat egymás mellé beletesszük.
  4. Ezt követően annyi vízzel önjük fel, amennyi bőven ellepi. Feltesszük főni, közben felkevergetjük a gombócokat, hogy ne tapadjanak le a fazék aljára.
  5. Mikor megfőtt, egy kis lábasban elkészítjük 1,4 dl olajból és 4 evőkanál lisztből a rántást. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a paradicsompürét. Felöntjük kb. 3 dl vízzel, és gyors kevergetés közepette ráöntjük a gombócokra. Ott is folyamatosan kevergetjük (hogy ne legyen csomós), amíg besűrűsödik. Mikor kellően besűrűsödött, levesszük a tűzről.

A főtt krumpli elkészítése:

  1. Meghámozzuk a krumplit.
  2. Megmossuk és kockákra vágjuk.
  3. Sós vízben feltesszük főni (kb. 1 csapott evőkanál sót teszünk a vízbe).
  4. Mikor kész, a paradicsomos húsgombóccal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 194
össznézettség: 1 718
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nudli7

Mióta szakács: 2020.06.26.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsgombóc paradicsomszószban, menzás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

727
darált sertéshús 1 kg
rizs 20 dkg
tojás 1 db
2 ek
sűrített paradicsom 400 g
víz 2.5 l
finomliszt 4 evőkanál
napraforgó olaj 2 dl
bors 1 teáskanál
burgonya 2 kg
1 ek