Hideg uborkaleves szezámolajjal

Name: Hideg uborkaleves szezámolajjal
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kígyóuborka; 250 g Joghurt; 0 l Víz; 3 ek Kapor friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Szezámolaj

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db kígyóuborka
250 g joghurt
0.5 l víz
3 ek kapor (friss)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 ek szezámolaj

153

Kalória

5.8g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

549g

Víz

16.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
125g joghurt

76 kcal
250g víz

0 kcal
5g kapor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g szezámolaj

44 kcal

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
250g joghurt

153 kcal
500g víz

0 kcal
9g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g szezámolaj

88 kcal

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

34.1g kígyóuborka

5 kcal
21.3g joghurt

13 kcal
42.7g víz

0 kcal
0.8g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g szezámolaj

8 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
549 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
995.7 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
403 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1098.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 307 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Az uborkát kockákra vágjuk. A joghurtot kikeverjük a vízzel, a fűszerekkel, és a lereszelt fokhagymát hozzáadjuk.
Összekeverjük az egészet, megszórjuk friss kaporral, meglocsoljuk egy kis szezámolajjal (vagy egyéb hidegen sajtolt olajjal), és kész is. Meg lehet szórni a tetejét a kedvenc pirított magunkkal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nyári hőségben nem jó a tűzhely mellett állni... ilyenkor amúgy is a jó hideg leves esik jól, amit ráadásul pár perc alatt össze lehet dobni. Nekem bejött!