Hideg uborkaleves 3.
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
125g kígyóuborka18 kcal
-
100g kefir61 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
2g só0 kcal
-
0 kcal
A tálaláshoz
-
3g jalapeño1 kcal
-
30g újhagyma zöldje8 kcal
Összesen
270
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
250g kígyóuborka36 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g kapor1 kcal
-
4g só0 kcal
-
0 kcal
A tálaláshoz
-
5g jalapeño1 kcal
-
60g újhagyma zöldje16 kcal
Összesen
538
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
A leveshez
-
32.7g kígyóuborka5 kcal
-
26.2g kefir16 kcal
-
13.1g tejföl26 kcal
-
6.5g habtejszín19 kcal
-
12g újhagyma2 kcal
-
0.4g kapor0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0 kcal
A tálaláshoz
-
0.7g jalapeño0 kcal
-
7.9g újhagyma zöldje2 kcal
Összesen
70
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 802 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 311.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 996 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
270
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 42 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2600.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 495 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 1605 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 623.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 493 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 1993 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1235 micro
Összesen
538
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 340.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 261 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
2 dl kefir
-
1 dl tejföl
-
0.5 dl habtejszín
-
1 ek kapor
-
0.5 tk só
-
1 csipet cayenne paprika
A tálaláshoz
Elkészítés
A leveshez
- A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd rúdmixerrel alaposan pürésítjük.
- Legalább 2 órára a hűtőben lehűtjük, tálalás előtt ha szükséges, még fűszerezhetjük.
- Jalapeno paprikával és újhagymával tálaljuk.
- Receptkönyvben: 271
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 69567
- Feltöltés dátuma: 2010. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A napokban nálunk 32-35 fok van, ilyen melegben csak hűs és könnyű ételeket, italokat kívánok -kivéve, amikor nem. A cayenne bors és a Jalapeno paprika egy kis plussz, hogy ne a szokásos uborkaleves legyen.