Hell torta laktóz- és búzamentesen

Name: Hell torta laktóz- és búzamentesen
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 6 ek Cukor; 4 evőkanál Rizsliszt; 1 evőkanál Zabliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Napraforgó olaj; 6 g Sütőpor; 0 teáskanál Só; 6 db Tojásfehérje; 36 dkg Laktózmentes túró; laktózmentes 30 dkg Vaj; 30 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 7 dl Szénsavas narancsos üdítőital Hell energiaital

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

6 db tojássárgája
6 ek cukor
4 evőkanál rizsliszt
1 evőkanál zabliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl napraforgó olaj
6 g sütőpor
0.5 teáskanál só
6 db tojásfehérje

Hozzávalók a krémhez

36 dkg laktózmentes túró
30 dkg vaj
30 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj

Hozzávalók a Hell csókjához

2 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor
7.5 dl szénsavas narancsos üdítőital (Hell energiaital)

627

Kalória

9.7g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

38g

Zsír

100g

Víz

194.7g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

12g tojássárgája

39 kcal
6g cukor

23 kcal
6g rizsliszt

22 kcal
2g zabliszt

6 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal

Hozzávalók a krémhez

36g laktózmentes túró

36 kcal
30g vaj

215 kcal
30g porcukor

116 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Hozzávalók a Hell csókjához

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
2g cukor

8 kcal
75g szénsavas narancsos üdítőital

36 kcal

Összesen 627 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

120g tojássárgája

386 kcal
60g cukor

232 kcal
60g rizsliszt

220 kcal
15g zabliszt

61 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g só

0 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

Hozzávalók a krémhez

360g laktózmentes túró

364 kcal
300g vaj

2151 kcal
300g porcukor

1161 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Hozzávalók a Hell csókjához

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
20g cukor

77 kcal
750g szénsavas narancsos üdítőital

360 kcal

Összesen 6283 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a tésztához

4.9g tojássárgája

16 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2.5g rizsliszt

9 kcal
0.6g zabliszt

2 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
9.9g tojásfehérje

5 kcal

Hozzávalók a krémhez

14.8g laktózmentes túró

15 kcal
12.3g vaj

88 kcal
12.3g porcukor

48 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Hozzávalók a Hell csókjához

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.8g cukor

3 kcal
30.8g szénsavas narancsos üdítőital

15 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
100 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 627 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
380 g
Telített zsírsav
183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
1947 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4973.4 g
Cink
6 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
777 mg
Vas
9 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1464 mg
Nátrium
2379 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
643.3 g
Cukor
393 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1000.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2509 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
1059 mg
Retinol - A vitamin:
2458 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1348 micro

Összesen 6283 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Keverjük habosra a tojássárgákat a cukorral és a tészta többi hozzávalójával, a tojásfehérje kivételével.
Verjük fel a tojásfehérjéket.
Óvatos keveréssel adjuk hozzá a már felvert tojásfehérjékhez a tészta keverékét.
Öntsük a tésztát a laktózmentes vajjal kikent, rizslisztezett tortaformába, és süssük meg 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel.
Hagyjuk teljesen kihűlni.

Hozzávalók a krémhez

Keverjük habosra a laktózmentes vajat a porcukorral és a reszelt citromhéjjal.
Adjuk hozzá a túrót, óvatosan keverjük össze, és kenjük rá a krémet a már kihűlt tésztára.

Hozzávalók a Hell csókjához

Keverjük el a pudingport a Hellel és a cukorral. Főzzük zselésre.
Hagyjuk kihűlni, majd öntsük a krém tetejére, és simítsuk el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szerettem gyerekkoromban anyukám üdítős süteményét, és egyszer eszembe jutott az az őrült ötlet, hogy egy jó barátomnak, aki oda van a Hell-ért, elkészítem azzal Fanta helyett. Mivel laktóz- és búzamentes diétát tartok, ez egy ilyen verziója, mert így én is ehetek belőle. :)