torta túrótorta diétás túrótorta

Túrótorta teljes kiőrlésű kenyérrel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

Túrótorta összeállítása

20g kenyér

55 kcal
2g teavaj

13 kcal
23g sovány túró

21 kcal
13g joghurt

8 kcal
8g erythritol

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukormentes lekvár

11 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g mandulapehely

7 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Tálalás

13g joghurt

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g erythritol

0 kcal

Összesen 136 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

Túrótorta összeállítása

160g kenyér

438 kcal
14g teavaj

100 kcal
180g sovány túró

169 kcal
100g joghurt

61 kcal
60g erythritol

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g cukormentes lekvár

89 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
10g mandulapehely

59 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Tálalás

100g joghurt

61 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 1086 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

Túrótorta összeállítása

19.4g kenyér

53 kcal
1.7g teavaj

12 kcal
21.8g sovány túró

21 kcal
12.1g joghurt

7 kcal
7.3g erythritol

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
9.7g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.7g cukormentes lekvár

11 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
1.2g mandulapehely

7 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal

Tálalás

12.1g joghurt

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g erythritol

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 136 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2260.3 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
508 mg
Vas
7 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
995 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
320.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 1086 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 131 kcal

Hozzávalók

Túrótorta összeállítása

160 g kenyér (megmaradt teljes kiőrlésű)
1 ek teavaj (forma kikenéséhez)
180 g sovány túró
100 g joghurt (sűrű, minőségi)
6 ek erythritol (2 csapott ek negyedannyi édesítő vagy 5 ek cukor)
1 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
80 g cukormentes lekvár (sűrűbb állagú)
1 teáskanál vaníliaaroma
10 g mandulapehely
1 citromból nyert citromhéj

Tálalás

100 g joghurt
1 kávéskanál fahéj
1 ek erythritol (2 kk negyedannyi édesítő vagy 2 ek cukor)

Elkészítés

Túrótorta összeállítása

Egy kicsi kerek, kb. 20 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal, az aljára sütőpapírt vágunk (nem muszáj). A kenyeret felvágjuk kicsi kockákra, a felét belerakjuk a tortaforma aljára. A kenyeret megkenjük bőven lekvárral.
Kikeverjük egy tálban a túrót, a joghurtot, az 1 db tojássárgáját (lehet 2 is), a cukor 3/4-ét egy pici sóval és fahéjjal. Reszeljünk bele citromhéjat.
Felverjük a két db tojásfehérjét a megmaradt cukorral. A kemény habbá vert fehérje 3/4-ét belekeverjük a tojássárgájás masszába.
A tortaformába öntjük a masszát, rádobáljuk a megmaradt kenyérkockákat és legvégül a legtetejére elegyengetjük a megmaradt tojásfehérjét és megszórjuk szeletelt mandulával.
Mehet is az előmelegített sütőbe, 170 °C-on, kb. 25-30 percet sütjük. Ha a teteje elkezdene megbarnulni, akkor levehetjük csak alsósütésre a sütőt. Nem fog megégni a teteje, de azért figyeljük. Hagyjuk felvágás előtt kihűlni a tortácskát.

Tálalás

Összekeverünk egy kis joghurtot cukorral és fahéjjal, majd a tortaszelet tetejére csurgatunk egy kicsit. Tálalhatunk hozzá gyümölcsöt és pirított mandulát is.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 718
Feltöltés dátuma: 2014. november 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - diétás túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17519 recept

Maradt punnyadt drága teljes kiőrlésű kenyerem, amit eszem ágában nem volt kidobni. Mivel a zsemlébe töltött túró finom, így gondoltam egy torta kenyérlapokból is finom... FINOM is! :-)