Házi sajtburger
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Metro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A hamburgerhez
-
23g lilahagyma8 kcal
-
50g jégsaláta7 kcal
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
125g marhalapocka165 kcal
-
55g hamburger zsemle153 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g cheddar sajt81 kcal
-
8g ketchup8 kcal
A szószhoz
Összesen
619
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A hamburgerhez
-
90g lilahagyma33 kcal
-
200g jégsaláta27 kcal
-
80g kovászos uborka12 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
500g marhalapocka660 kcal
-
220g hamburger zsemle614 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
80g cheddar sajt322 kcal
-
30g ketchup30 kcal
A szószhoz
Összesen
2476
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A hamburgerhez
-
5.4g lilahagyma2 kcal
-
12g jégsaláta2 kcal
-
4.8g kovászos uborka1 kcal
-
10.8g paradicsom2 kcal
-
29.9g marhalapocka39 kcal
-
13.2g hamburger zsemle37 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.8g cheddar sajt19 kcal
-
1.8g ketchup2 kcal
A szószhoz
-
10.8g ketchup11 kcal
-
4.6g majonéz25 kcal
-
0.6g worcestershire-szósz0 kcal
-
0.3g tabasco szósz0 kcal
Összesen
149
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2023.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 472 mg
-
Nátrium 1147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 282.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 7490 micro
-
Lut-zea 281 micro
Összesen
619
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 155 g
Zsír
-
Összesen 124.3 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8093.3 g
-
Cink 32 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 1081 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 1887 mg
-
Nátrium 4588 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.5 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1129.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 367 micro
-
Kolin: 429 mg
-
Retinol - A vitamin: 472 micro
-
α-karotin 201 micro
-
β-karotin 2242 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 29962 micro
-
Lut-zea 1126 micro
Összesen
2476
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 484 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1792 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
149
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A hamburgerhez
-
1 közepes db lilahagyma
-
0.5 közepes fej jégsaláta
-
2 közepes db kovászos uborka
-
1 nagy db paradicsom
-
4 db hamburger zsemle
-
2 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
8 dkg cheddar sajt
-
2 ek ketchup
A szószhoz
-
12 ek ketchup
-
7 ek majonéz
-
1 ek worcestershire-szósz
-
1 teáskanál tabasco szósz
Elkészítés
A hamburgerhez
- A zöldségeket megtisztítjuk, aprítjuk, karikázzuk.
- A faggyús marhahúst 4 egyenlő, 18 dkg-s pogácsává gyúrjuk.
- A hamburger bucikat félbevágjuk, megkenjük a belsejüket vajjal, és egy serpenyőben néhány percig pirítjuk, majd félretesszük. Jöhetnek a húsok.
- A húspogácsákat az előmelegített serpenyőbe tesszük, sózzuk borsozzuk az egyik oldalukat, majd 5-10 percig sütjük. Megfordítjuk, ráhelyezzük a cheddar sajtot, és a másik oldalát is 3-5 percig sütjük.
- Felépítjük a hamburgert: Alapszósz, jégsaláta, lila hagyma, paradicsom-karika, húspogácsa, kovászos uborka, ketchup és a buci teteje. A hamburger közepét egy pálcikával átszúrjuk, és frissen fogyasztjuk!
A szószhoz
- A hozzávalókat egy tálba öntjük, és simára keverjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 74665
- Feltöltés dátuma: 2017. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Metro
63 recept
A sajtburger: 18 dkg marhahús, cheddar sajt, paradicsom, lila hagyma, koviubi, sali, egy finom szósz és puha hamburger buci. Jó étvágyat! :)