Házi húsleves kakasaprólékból
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Csóti Heni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
167g kakas244 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
40g karalábé8 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
17g tv-paprika3 kcal
-
17g burgonya10 kcal
-
17g cérnametélt62 kcal
-
417g víz0 kcal
Összesen
373
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g kakas1462 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
100g cérnametélt371 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
2236
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
21.5g kakas31 kcal
-
6.9g sárgarépa3 kcal
-
3.9g fehérrépa2 kcal
-
5.2g karalábé1 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
2.2g tv-paprika0 kcal
-
2.2g burgonya1 kcal
-
2.2g cérnametélt8 kcal
-
53.9g víz0 kcal
Összesen
47
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 566.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 617.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 446 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 1653 micro
-
β-karotin 3968 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
373
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 150.9 g
Zsír
-
Összesen 105.6 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 510 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3398.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 363 mg
-
Foszfor 1578 mg
-
Nátrium 841 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 3706.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2675 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 254 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 498 micro
-
Kolin: 489 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 9920 micro
-
β-karotin 23807 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1038 micro
Összesen
2236
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 214 micro
-
β-karotin 513 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
4 db sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
1 db karalábé
-
1 db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 db zellerlevél
-
1 db tv-paprika
-
1 db burgonya
-
10 dkg cérnametélt
Elkészítés
- A húst megtisztítjuk, és egy nagyobb fazékba vízzel együtt feltesszük picit forrni, majd leszűrjük a tetejét.
- Közben megpucoljuk a zöldségeket. Belepakoljuk a levesbe a zöldségeket, só, egész bors, étlízesítővel ízesítjük, ha van friss zöldségzöld és zellerzöld, azt kicsit később is beletehetjük.
- Lassú tűzön készre főzzük kb. 2 óra alatt, hogy átpuhuljon a hús.
- Leszűrjük a levest, a zöldségeket és a húst külön edényben tároljuk. Levesbetétnek cérnametéltet főzzünk ki.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11078
- Feltöltés dátuma: 2012. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csóti Heni
61 recept
Szombaton voltunk a barátainknál, éppen fiatal kakasokat vágtak le, és kaptunk kóstoló csomagot. Vasárnap remek levest főztem belőle, nincs párja a házi állat húsának, és a leves színe is szép sárga lett.