Hamis joghurttorta

Name: Hamis joghurttorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Növényi tej; 10 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 6 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor ki lehet hagyni; 3 csomag Zselatinfix; 20 dkg Porcukor; 6 dl Kókusztej cocomass tejszínt használok, ebből 3 doboz kell; 3 közepes db Őszibarack

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2.5 dl növényi tej
10 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
6 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor (ki lehet hagyni)

Krém

3 csomag zselatinfix
20 dkg porcukor
6 dl kókusztej (cocomass tejszínt használok, ebből 3 doboz kell)
3 közepes db őszibarack

gyors
magyar

825

Kalória

12.9g

Fehérje

118.8g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

211.7g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

71.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

50g növényi tej

24 kcal
20g cukor

77 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g citromlé

2 kcal
1g citromhéj

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g napraforgó olaj

85 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Krém

12g zselatinfix

16 kcal
40g porcukor

155 kcal
120g kókusztej

236 kcal
76g őszibarack

29 kcal

Összesen 825 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

250g növényi tej

118 kcal
100g cukor

387 kcal
250g finomliszt

910 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krém

60g zselatinfix

78 kcal
200g porcukor

774 kcal
600g kókusztej

1182 kcal
381g őszibarack

143 kcal

Összesen 4119 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

12.6g növényi tej

6 kcal
5.1g cukor

20 kcal
12.6g finomliszt

46 kcal
2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

3g zselatinfix

4 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
30.3g kókusztej

60 kcal
19.3g őszibarack

7 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
277 mg
Vas
6 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
118.8 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
211.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 825 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
184.6 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5562.5 g
Cink
7 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1385 mg
Vas
28 mg
Magnézium
499 mg
Foszfor
2400 mg
Nátrium
1136 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
594.2 g
Cukor
356 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1058.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
593 micro
β-crypt
249 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 4119 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverjük (én most a kakaó helyett ételszínezéket használtam).
Sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Krém

Amíg sül a "piskóta", addig a tejszínnel elkeverjük a porcukrot és a zselatinfixet.
Mikor már kihűlt a tészta, ráhalmozzuk a gyümölcsöt (jelen esetben én friss barackot használtam, nagyon jól összepasszolt a kókusszal).
Ezután elkenjük a barackon a krémet.
A tetejét szintén egy kis ételszínezékkel csepegtetjük meg, de lehet szörppel is.
Fogyasztásig hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen a krém.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Régóta szerettem volna enni egy jó kis joghurttortát, de mivel a családban van tejérzékeny, így át kellett gondolnom, hogy hogyan is lehetne megoldani. Így jött a gondolat, hogy amit egyébként is használok kókusztejszínt/krémet, azzal készítem el. A visszajelzésekből ítélve jó ötletnek bizonyult, mindenkinek tetszett. Az alaprecept innen származik.