torta pudingos torta

Hamis feketeerdő-torta mandulával

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
6 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 ek napraforgó olaj
10 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek sertészsír (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

2 tasak tejszínízű pudingpor
6 dl meggylé
4 ek cukor
350 g meggybefőtt (magozott)
2.5 ml rumaroma

A tetejére

10 dkg étcsokoládé (olvasztott)
2 dkg mandulapehely

561

Kalória

8.8g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

29.5g

Víz

123.7g

Koleszterin

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
100g meggylé

40 kcal
7g cukor

26 kcal
58g meggybefőtt

42 kcal
0g rumaroma

0 kcal

A tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
3g mandulapehely

20 kcal

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
600g meggylé

240 kcal
40g cukor

155 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
3g rumaroma

0 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

12.6g tojás

16 kcal
3.4g cukor

13 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

5.2g tejszínízű pudingpor

20 kcal
34.4g meggylé

14 kcal
2.3g cukor

9 kcal
20.1g meggybefőtt

14 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

5.7g étcsokoládé

31 kcal
1.1g mandulapehely

7 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
189 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
742 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5009.2 g
Cink
7 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1136 mg
Vas
17 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
2139 mg
Nátrium
1265 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
516.5 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
605 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást, a 6 ek cukrot a vaníliás cukorral, az olajjal és egy csipet sóval elkeverjük. Beleszitáljuk a kakaóporral és sütőporral elkevert lisztet, és csomómentesre keverjük.
Előmelegített sütőben zsírozott-lisztezett formában addig sütjük, míg a belseje is jó nem lesz.
Míg hűl, a megcsináljuk a pudingot. Ehhez rendhagyó módon nem tejet, hanem meggylevet használunk, és persze cukrot. :) Mikor elkészült, kikeverjük a rumaromával és a meggyel, majd hagyjuk meghűlni.
Mikor minden már hideg, félbevágjuk a tortalapot, és megtöltjük a pudinggal. Ezt követően bevonjuk olvasztott csokival, és megszórjuk mandulával.
Jó étvágyat kívánok mindenkinek hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Párom születésnapjára készítettem ezt a tortát, a munkahelyére vitte be, nagy sikert aratott vele a srácok körében, pedig nem egy nagy dobás, hamar elkészül, és sokáig eláll, mert nem tejszínes.