Zöldséges halloweeni pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
töltelék
-
38g sütőtök14 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
13g kecskesajt46 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
9g sajt31 kcal
összeállítás
-
34g leveles tészta128 kcal
-
4g majonéz20 kcal
-
2g olajbogyó2 kcal
Összesen
382
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
töltelék
-
300g sütőtök113 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
70g sajt246 kcal
összeállítás
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
30g majonéz161 kcal
-
12g olajbogyó14 kcal
Összesen
3047
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
töltelék
-
21.7g sütőtök8 kcal
-
2.3g olívaolaj20 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14.5g póréhagyma4 kcal
-
7.2g kecskesajt26 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
14.5g habtejszín42 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
5.1g sajt18 kcal
összeállítás
-
19.9g leveles tészta74 kcal
-
2.2g majonéz12 kcal
-
0.9g olajbogyó1 kcal
Összesen
220
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 263 micro
-
β-karotin 1471 micro
-
β-crypt 1095 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
382
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 81.5 g
Zsír
-
Összesen 240.3 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 927 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4482.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 1156 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 1151 mg
-
Nátrium 1910 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 615.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2834 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 202 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 496 mg
-
Retinol - A vitamin: 1400 micro
-
α-karotin 2102 micro
-
β-karotin 11771 micro
-
β-crypt 8760 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2464 micro
Összesen
3047
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 850 micro
-
β-crypt 633 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
220
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
töltelék
-
300 g sütőtök
-
4 ek olívaolaj
-
kakukkfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db póréhagyma
-
100 g kecskesajt
-
3 db tojás
-
2 dl habtejszín
-
szerecsendió ízlés szerint
összeállítás
-
1 csomag leveles tészta
-
4 db olajbogyó
Elkészítés
töltelék
- A sütőtököt kockákra vágjuk, majd összeforgatjuk az olaj felével, a kakukkfűvel, illetve sóval-borssal. 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, közben előkészítjük a tésztát.
- A pite töltelékét a tojásos-tejszínes keverék tartja össze: ehhez a tojásokat, a tejszínt, frissen reszelt szerecsendiót és némi reszelt sajtot összekeverünk egy nagy tálban.
- A karikázott póréhagymát kevés olajon megpároljuk, majd félretesszük.
- Amikor elkészült a sütőtök, az elősütött pitetésztára halmozzuk, majd hozzáadjuk a dinsztelt póréhagymát és a morzsolt kecskesajtot is. Igyekezzünk egyenletesen eloszlatni a tölteléket, ha pedig ezzel megvagyunk, öntsük rá a tojásos mixet.
- A pitét ezután süssük 180 fokon kb. 30 percet, majd hagyjuk teljesen lehűlni szobahőmérsékletűre - de akár hűtőbe is tehetjük egy éjszakára.
összeállítás
- A leveles tésztát kivajazott piteformába tesszük, az oldalt kilógó tésztarészeket pedig levágjuk. Az alját megszurkáljuk villával, majd sütőpapírral kibéleljük, amire sütőgyöngyöket (vagy bármilyen a célra megfelelő száraz hüvelyest vagy rizst) teszünk. 190 fokon 15 perc alatt elősütjük.
- A kész tésztából kiszedjük a sütőnehezéket, majd hagyjuk hűlni egy kicsit. (A pite további lépéseit lásd fentebb!)
- A kész, kihűlt pite tetejére pókhálómintát rajzolunk az Univer fekete majonézével, ami enyhén fokhagymás ízű, így a vámpírokat biztosan távol tartja!
- A pite tetejét ezen kívül ízlés szerint díszíthetjük olajbogyó-pókokkal: ezek testéhez félbevágott illetve csíkozott olajbogyókat használhatunk.
- Sütés ideje: 65 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 190
- Feltöltés dátuma: 2024. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1494 recept
Ezt a jópofa pókhálós pitét bárki elkészítheti, akinek van másfél szabad órája és szeretne valami játékos fogást készíteni Halloweenre. A töltelékből természetesen nem hiányozhat a sütőtök, amit póréhagymával és kecskesajttal egészítettünk ki, amitől igazán őszies ízvilágot kap a pite. A tetejéről pedig nem maradhat el a mókás pókháló-díszítés, amihez remekül jön a fekete majonéz, ami enyhén fokhagymás ízével a vámpírokat is távol tartja!