pite zöldséges pite

Cukkinis kukoricakenyér

witch

8adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 teáskanál repceolaj
40 dkg cukkini
2.5 dl joghurt
1 közepes db fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db tojás
5 dkg vaj (megolvasztva)
22 dkg kukoricaliszt
7 dkg teljes kiőrlésű liszt
8 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1 teáskanál chilipehely
2 csipet fekete bors
20 dkg cheddar sajt
2 ek kapor

364

Kalória

13.3g

Fehérje

40.2g

Szénhidrátok

17.5g

Zsír

106.8g

Víz

87.3g

Koleszterin

3.8g

Rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

1g repceolaj

4 kcal
50g cukkini

8 kcal
31g joghurt

19 kcal
11g fehér hagyma

4 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
14g tojás

17 kcal
6g vaj

45 kcal
28g kukoricaliszt

100 kcal
9g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

4g repceolaj

35 kcal
400g cukkini

65 kcal
250g joghurt

153 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vaj

359 kcal
220g kukoricaliszt

799 kcal
70g teljes kiőrlésű liszt

232 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
6g kapor

3 kcal

Összesen 2918 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

0.3g repceolaj

2 kcal
26.9g cukkini

4 kcal
16.8g joghurt

10 kcal
6g fehér hagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
3.4g vaj

24 kcal
14.8g kukoricaliszt

54 kcal
4.7g teljes kiőrlésű liszt

16 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13.4g cheddar sajt

54 kcal
0.4g kapor

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1150.1 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
278 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
493 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
106.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1093 micro

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.5 g

Zsír

Összesen
140.2 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
698 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9201.2 g
Cink
18 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
2226 mg
Vas
26 mg
Magnézium
481 mg
Foszfor
2348 mg
Nátrium
3942 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
321.6 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
854.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1300 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
631 micro
Kolin:
456 mg
Retinol - A vitamin:
1218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8747 micro

Összesen 2918 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
149 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
587 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Egy vas serpenyőt kenjünk ki olajjal, tegyük be a sütőbe. Kapcsoljuk be, hogy felmelegedjen, mire elkészítjük a tésztát.
Rakjuk a turmixba a felkockázott cukkinit, hagymát, fokhagymát. Öntsük hozzá a joghurtot, a vajat, üssük bele a tojásokat. Turmixoljuk apró darabosra.
Egy nagy tálban keverjük el a liszteket a sütőporral, sóval, chilipehellyel meg a borssal. Forgassuk bele a lereszelt sajtot, végül a kaprot. Öntsük bele a cukkini mixet, és ezzel szintén forgassuk össze.
Vegyük ki a forró serpenyőt, óvatosan öntsük bele a tésztát, simítsuk el a tetejét. Pici sajtot szórhatunk a tetejére, és néhány szelet cukkinivel díszíthetjük.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 35 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26x5

A cukkini kenyeret meg a kukorica kenyeret is édesen készítik, de nekem a sós változat ízlik jobban mindkettőből. Ez a recept meg a kettő ötvözete, egy kis sajttal feltuningolva. Az eredeti receptben fele ennyi sajt meg cukkini van, és dupla sütőpor, az nekem nagyon száraznak tűnt.