r
Nosalty Logó
halételek halas különlegességek

Hal curry

Glaser
Hal curry
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

395
Kalória
27.5g
Fehérje
9.1g
Szénhidrát
29.8g
Zsír
244.4g
Víz
75.1g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
2.6g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 395 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 790 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 100 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    610.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    332 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    244.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    149 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    236 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 395 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    59.6 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1221.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    664 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    488.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    298 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    472 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 790 kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    324 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 100 kcal

Elkészítés

  1. A halat megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, kb. 30 percig állni hagyjuk.
  2. A paradicsomot meghántjuk, majd apró kockákra vágjuk. A hagymát meghántjuk, apró kockákra vágjuk.
  3. A vajzsírt felforrosítjuk, beleszórjuk a mustármagot, kb. 1 percig sütjük, majd hozzáadjuk a hagymát, és aranysárgára sütjük.
  4. Hozzáadjuk a gyömbér-fokhagymakrémet, a maradék fűszereket, és kb 1 percig sütjük.
  5. Felöntjük a kókusztejjel, felfőzzük. Pár percig hagyjuk fedő nélkül fönni, majd hazzaadjuk a hal darabokat és a paradicsomot. Alacsony hőmérsékleten lefedve kb. 5-7 percig hagyjuk főni. Sóval, borssal ízesítjük.
  6. Megszórjuk durvára vágott korianderzölddel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p

Gazdagíthatjuk még kb. 50 g garnélával is, amelyet a hallal együtt adunk a curry alaphoz.

Hasonló receptek

Összes halas különlegességek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept