Gyors túrós apró süti szilveszterre

Name: Gyors túrós apró süti szilveszterre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 2 púpozott ek Cukor; 10 dkg Margarin; 150 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 teáskanál Sütőpor; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája átkenéshez; 25 dkg Tehéntúró; 2 csapott ek Porcukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 db Tojásfehérje

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

35 dkg finomliszt
2 púpozott ek cukor
10 dkg margarin
150 g tejföl
1 db tojás
1 teáskanál sütőpor
2 teáskanál vaníliás cukor
1 csipet só
1 db tojássárgája (átkenéshez)

Töltelék

25 dkg tehéntúró
2 csapott ek porcukor
1 evőkanál étkezési keményítő
1 teáskanál vaníliaaroma
1 db tojásfehérje

gyors
magyar

784

Kalória

23.4g

Fehérje

91.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

107.2g

Víz

121.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

88g finomliszt

319 kcal
10g cukor

39 kcal
25g margarin

179 kcal
38g tejföl

74 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
5g porcukor

19 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 784 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

350g finomliszt

1274 kcal
40g cukor

155 kcal
100g margarin

717 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
20g porcukor

77 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 3138 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

33.2g finomliszt

121 kcal
3.8g cukor

15 kcal
9.5g margarin

68 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Töltelék

23.7g tehéntúró

35 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
3.8g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
839.6 g
Cink
164 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
116 mg
Vas
126 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
290 mg
Nátrium
62 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
91.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
107.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 784 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.6 g

Zsír

Összesen
140.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3358.4 g
Cink
654 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
464 mg
Vas
506 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1159 mg
Nátrium
247 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
367.3 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
429 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
1101 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 3138 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.3 g
Cink
62 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
44 mg
Vas
48 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojást felütjük, hozzákeverjük a cukrokat, a tejfölt. Kissé olvasztott margarint simára keverjük. A csipet sót, sütőport és a lisztet is hozzátesszük, elkeverjük, majd sima tésztává gyúrjuk. Neylonba tesszük és 15 percre hűtőbe tesszük.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 5 mm-re. Körszaggatóval, ami kb. 5 cm-es köröket szaggatunk.
Mindegyik közepére teszünk vékony csíkban a töltelékből, majd a tésztát ráhajtjuk egymásra, kicsit összenyomjuk. Sütőpapíros tepsire pakoljuk. Tojássárgájával átkenjük.
Előmelegített sütőbe 190c-fokos sütőben szép világos arany színűre sütjük. Kihűlve fogyasztjuk. Jó étvágyat!