r
Nosalty Logó

Gyors kerti ebéd

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
8zsuzsa8
Gyors kerti ebéd
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 824 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 824 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 32 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    39.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6193.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    863 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    1271 mg
  • Foszfor
    959 mg
  • Nátrium
    3039 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.1 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    2202.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    4444 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    655 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11646 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    462 micro
  • Kolin:
    325 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    860 micro
  • β-karotin
    52844 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    155850 micro
Összesen 824 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    39.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6193.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    863 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    1271 mg
  • Foszfor
    959 mg
  • Nátrium
    3039 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.1 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    2202.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    4444 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    655 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11646 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    462 micro
  • Kolin:
    325 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    860 micro
  • β-karotin
    52844 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    155850 micro
Összesen 824 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    238.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    448 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    33 micro
  • β-karotin
    2033 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    198 micro
  • Lut-zea
    5997 micro
Összesen 32 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát, paprikát, a meghámozott paradicsomot, cukkinit, padlizsánt kockára vágjuk, a mángoldnyelet egy centis darabokra vágjuk. A kelkáposztalevelek vastag erét kivágjuk, apróra daraboljuk
  2. A szalonnát felkockázzuk, egy serpenyőben zsírjára sütjük.
  3. Beletesszük a kétféle hagymát, megfuttatjuk. Ráöntjük a feldarabolt zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük.
  4. Gyakran kevergetve főzzük, ha elfőné a levét, maradék borral, sörrel felöntjük.
  5. Egy szelet kenyérrel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 118
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 48865
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyors kerti ebéd
8zsuzsa8 208 recept

Szeptemberben a kert csak úgy ontja a terményeket. Van is munka vele bőségesen. A nem túl szép darabokból, maradékokból  összeállított ebédet azért szeretem, mert gyorsan készül. Hasonlít a lecsóhoz, ratatouille-hoz, mégis más. Nincs két azonosra sikeredett étel, a rendelkezésre álló hozzávalóktól függ, milyen arányban használjuk fel őket.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek