Lecsó 6. - édeskés

Name: Lecsó 6. - édeskés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paradicsom; 2 kk Fűszerpaprika; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Paprika; 20 dkg Lángolt kolbász; 140 g Virsli; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 csipet Cukor ízlés szerint

pötyi64

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg paradicsom
2 kk fűszerpaprika
2 közepes fej vöröshagyma
1 kg paprika
20 dkg lángolt kolbász
140 g virsli
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)

475

Kalória

19.9g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

486.2g

Víz

23.1g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g paprika

41 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
35g virsli

94 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1000g paprika

164 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal
140g virsli

377 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1903 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

39.3g paradicsom

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
39.3g paprika

6 kcal
7.9g lángolt kolbász

36 kcal
5.5g virsli

15 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1549.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
148 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
486.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
296 micro
β-karotin
1549 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
1008 micro

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
140.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6197.7 g
Cink
6 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
593 mg
Vas
11 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
4624 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
92.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1944.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
678 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
811 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
142 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
1182 micro
β-karotin
6197 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
25730 micro
Lut-zea
4033 micro

Összesen 1903 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1011 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A hagymát megpároljuk az olajon, beletesszük a pirospaprikát.
A felkarikázott paprikát rádobjuk, megpároljuk.
A paradicsomot hozzáadjuk, együtt pároljuk tovább. Teszünk bele egy pici cukrot.
Ha mindkettő megpuhult hozzáadjuk a karikára vágott virsli, kolbászt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Azért teszek bele egy kis cukrot, mert a gyerkőceim így szívesebben ették meg kicsi korukba. Aki szereti a csípőset, tehet még bele őrölt csípős paprikát is.