r
Nosalty Logó

Gundel palacsinta Bebuska konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bebuska
Gundel palacsinta Bebuska konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A csokiszószhoz

Összesen 1294 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A csokiszószhoz

Összesen 7768 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A palacsintához

A töltelékhez

A csokiszószhoz

Összesen 358 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    77.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    762.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    311 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.2 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    33 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 1294 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    107.4 g

Zsír

  • Összesen
    462.6 g
  • Telített zsírsav
    168 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    128 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    138 g
  • Koleszterin
    1239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4575.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    1218 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    726 mg
  • Foszfor
    1866 mg
  • Nátrium
    546 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    817.4 g
  • Cukor
    565 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    198 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1689 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    167 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    380 micro
  • Kolin:
    763 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1654 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    416 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1042 micro
Összesen 7768 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 358 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A csokiszószhoz

Elkészítés

A palacsintához

  1. A palacsintatészta hozzávalóit kikeverjük, megsütjük.
  2. A mazsolát langyos vízbe áztatjuk, a diótledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot.
  3. A felmelegített tejszínt a dióra öntjük, ebbe mehet a mazsola és a rum.
  4. A csokihoz a tojássárgákat a cukorral és a tejjelelkeverjük.
  5. Ezt a keveréket kis lángon melegítjük, de ne forrjon, beletesszük a csokoládét és a kakaóport, majd simára keverjük.
  6. Ha kicsit kihűlt, beleöntjük a rumot. Egy sűrű mártást kell, hogy kapjunk.
  7. A palacsintát megkenjük a diós töltelékkel, negyedbe hajtjuk, leöntjüka sűrű csokiszósszal.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3601
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gundel palacsinta Bebuska konyhájából
Bebuska 6 recept

Mivel már kicsit untuk a szokásos lekváros/túrós palacsintát, és volt otthon darált dió, elkészítettem ezt a nagyon finom desszertet. Mindenkinek csak ajánlani tudom!:)

Hozzászólások (1)

szuperanyu

az lehetséges hogy 3 g habtejszín kell bele ?? :)

Hozzávalók

A palacsintához

A töltelékhez

A csokiszószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek