r
Nosalty Logó

Grillezett kolbász és zöldségek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Grillezett kolbász és zöldségek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 827 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1652 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 102 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.8 g

Zsír

  • Összesen
    57.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2144.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    457 mg
  • Nátrium
    1440 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    560.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    200 micro
  • β-karotin
    1142 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    682 micro
Összesen 827 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.5 g

Zsír

  • Összesen
    114.3 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4288.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    198 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    914 mg
  • Nátrium
    2880 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.3 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1120.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    206 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    295 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    401 micro
  • β-karotin
    2283 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    1363 micro
Összesen 1652 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    267.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    578 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 102 Kcal

Elkészítés

  1. A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, s egy nagy serpenyőbe karikázzuk, melyben kolbászzsír és aprított baconszalonna van. Sózzuk, borsozzuk. Elkezdjükpirítani.
  2. A grillserpenyőbe teszünk kevés kolbászzsírt, majd belehelyezzüka kolbászt, melyet bevagdaltunk,és a zöldségeket. Fűszerezzük, locsolunk rá zsírt, s bekapcsoljuka tűzhelyt.
  3. Mindkét serpenyőt figyelemmel kísérjük,időnként megforgatjuka benne lévőket.
  4. Amikor már minden szépen megsült, tálalunk. A tányéron elhelyezzüka grillezett kolbászt, zöldségeket, locsolunk rá chiliszószt, s rakunk mellé ecetes céklát, melyet megszórunk borssal és köménymaggal.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 2
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1036
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Grillezett kolbász és zöldségek
Hobbychef 738 recept

Ma grilleztem. Igaz nem a kertben, s nem a grillkészüléken, hanem grillserpenyőben, de muszáj volt megtennem, mert nagyon ki vagyok éhezve rá.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.