pörkölt gombapörkölt

Gombás-virslis pörkölt spagettivel

kinguci1983

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g virsli
1 nagy db gomba (ami pörköltbe való, ez tetszés szerinti, mikor mennyi gombám van itthon...)
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál gulyáskrém
1 kávéskanál fokhagymakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
500 g spagetti tészta (természetesen bármilyen tésztával. akár galuskával is el lehet készíteni)
1 teáskanál napraforgó olaj
1 csipet kakukkfű
1 csipet majoranna
2 dl tejföl (elhagyható)

785

Kalória

27.7g

Fehérje

98.2g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

121.5g

Víz

79g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

75g virsli

202 kcal
11g gomba

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 785 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

300g virsli

807 kcal
42g gomba

9 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 3138 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

26.4g virsli

71 kcal
3.7g gomba

1 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
0.2g fokhagymakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43.9g spagetti tészta

163 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
17.6g tejföl

35 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1536 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
282 mg
Vas
7 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
636 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
121.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 785 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.7 g

Zsír

Összesen
121.6 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6144.1 g
Cink
14 mg
Szelén
411 mg
Kálcium
1128 mg
Vas
28 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
1669 mg
Nátrium
2545 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
392.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
485.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1228 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
479 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 3138 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
539.9 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A hagymát megpirítjuk a kevés olajon, üvegesre. Gyorsan felkarikázzuk a virslit.
Levessszük a tűzről a hagymát, és ekkor tesszük bele a paprikát, a fokhagymakrémet, gulyáskrémet, és jól összekeverjük, egyből vissza tűzre, mehet bele a felkarikázott virsli.
Felöntjük vízzel, hogy épp ellepje, mehet bele a fűszerezés, ez ízlés szerint. Én nagyon sótlanul főzök, úgyhogy ezt inkább rátok bízom.
Már rakjuk fel a tésztának a vizet főzni. A gombát előkészítjük, hiszen a virsli nagyon hamar megfő. Van hogy már az elején felteszem a vizet, hogy felforrjon minél hamarabb.
Ha a virsli megfőtt és konzerv gombát használunk, mehet bele. (Ha fagyasztott vagy piacról vettük a gombát, már az elején érdemes beletenni.)
A tésztát kifőzzük. A pörkölt, ha felrottyant megint, akkor kész.
Az egészet összeönthetjük vagy külön is tálalhatjuk.
Aki szereti a tejfölt tehet rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Volt otthon virsli, tészta, kis gomba. Na mondom, rossz csak nem lehet, mert a virsli finom, a gomba finom, a spagettit imádom. Azóta volt már párszor az asztalon. Nagyon finom.