Gombás palócleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
125g sertés szűzpecsenye136 kcal
-
88g zöldbab24 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
Összesen
404
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
500g sertés szűzpecsenye545 kcal
-
350g zöldbab95 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
2000g alaplé140 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
Összesen
1619
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
9.3g csiperkegomba2 kcal
-
11.6g sertés szűzpecsenye13 kcal
-
8.1g zöldbab2 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
6.3g fehérrépa4 kcal
-
11.6g burgonya7 kcal
-
0 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
46.3g alaplé3 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g vöröshagyma0 kcal
Összesen
37
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2520.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 1724 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 426.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 473 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1910 micro
-
β-karotin 4717 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 639 micro
Összesen
404
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.6 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10083.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 356 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 431 mg
-
Foszfor 2160 mg
-
Nátrium 6897 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1707.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1891 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 173 mg
-
D vitamin: 67 micro
-
K vitamin: 221 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 426 micro
-
Kolin: 585 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7639 micro
-
β-karotin 18868 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2555 micro
Összesen
1619
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 177 micro
-
β-karotin 437 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
-
1 db sertés szűzpecsenye
-
350 g zöldbab
-
3 db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
5 db burgonya
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek finomliszt
-
kapor ízlés szerint
-
2 l alaplé
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 kis db vöröshagyma
Elkészítés
- Az apró kockákra vágott húst kevés olajon pirítjuk-pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket és fedő alatt tovább pároljuk 10-15 percig.
- Amikor megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a gombaszeleteket és felöntjük 1,5-2 liter vízzel. Apróra vágott hagymából, olajból és lisztből rántást készítünk és hozzáadjuk a leveshez. Összeforraljuk, majd meghintjük friss kaporral.
- Nyáron még frissítőbb friss citrom levével.
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 3633
- Feltöltés dátuma: 2023. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept