Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás marharagu

Gombás marharagu
Gombás marharagu
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még soha nem jártunk ennyit az erdőbe mint az idén. Nagyon szeretjük gombát és pár hete egy számunkra teljesen új fajtával találkoztunk. Nem ér nevetni! Igen így 35 évesen találkoztunk először és persze tapasztalva az ízét remélem nem is utoljára a gereben gombával. Azt mondják, ha az ember sokat agyal valamin, akkor egy idő után bekattan. Nos, ebből a gombából, na meg persze némi kis husiból ez a kattanás lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tészta, pirított burgonya.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsírban 2 fej hagymát kockára vágunk a fokhagymával együtt és üvegesre sütjük.
  2. A kockára vágott húst megpirítjuk. Sóval, borssal és oregánóval ízesítjük.
  3. Felöntjük a húslevessel és pároljuk 60 percig.
  4. Másik edényben egy fej kockára vágott hagymát elkezdünk lesütni és beletesszük a gombát.
  5. Ízlés szerint só, bors és bazsalikom, és kb. 10 percig pároljuk.
  6. A felkockázott zöldséget beletesszük és néhány percig pároljuk.
  7. Hozzákeverjük a tejfölt a paradicsompürét, a mustárt, és alaposan átmelegítjük.
  8. Amikor a hús már majdnem kész, átrakjuk a serpenyőbe és összeforraljuk a gombás zöldséggel.

  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 427
elküldve: 1
receptkönyvben: 51
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

marharagu tejfölösen gombával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

651
marhahús 1 kg
gomba 25 dkg
disznózsír 4 ek
vöröshagyma 3 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 3 közepes db
kígyóuborka 40 dkg
tejföl 175 g
sűrített paradicsom 1 ek
mustár 1 kk
szárnyas alaplé 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint