Gombás-májas töltelék tepsiben
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
54g zsemle147 kcal
-
38g csirkemáj45 kcal
-
32g gomba7 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
4g libazsír34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g tej7 kcal
Összesen
287
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
216g zsemle590 kcal
-
150g csirkemáj179 kcal
-
128g gomba27 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
15g libazsír135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
1146
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
26.9g zsemle73 kcal
-
18.7g csirkemáj22 kcal
-
15.9g gomba3 kcal
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
5.6g petrezselyem2 kcal
-
13.7g tojás17 kcal
-
1.9g libazsír17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.2g tej3 kcal
Összesen
141
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 859 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 123.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1322 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 291 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 1272 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 590 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 15 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
287
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 46.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 893 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3436 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 588 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 1018 mg
-
Nátrium 1435 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 495.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5288 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 26 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 744 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1162 micro
-
Kolin: 649 mg
-
Retinol - A vitamin: 5090 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 2359 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 60 micro
-
Lut-zea 3133 micro
Összesen
1146
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 658 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 633 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 7 micro
-
Lut-zea 390 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
4 db zsemle
-
15 dkg csirkemáj
-
4 közepes db gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
2 db tojás
-
1 ek libazsír
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 dl tej
Elkészítés
- A csirkemájat tejben áztatjuk fél óráig.
- A zsömléket vízben áztatjuk, ha elázott jól kinyomkodjuk.
- Ehhez adjuk a nagyon apróra vágott gombát, petrezselymet, lereszelt vöröshagymát és az elkapart májat.
- Hozzákeverünk még egy evőkanál libazsírt és 2 egész tojást.
- Fűszerezzük.
- Sütőpapíros, kisebb tepsiben egyenletesen elkenjük, fél óra alatt 180 fokon ropogósra sütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 95
- Össznézettség: 49223
- Feltöltés dátuma: 2011. április 08.
Ajánló
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
Vasárnapi ebédhez készült sült csirke mellé köretnek. A töltött csirke lusta változata: ha nincs kedvünk a tölteléket a bőr alá gyömöszölni, egyszerűen megsüthetjük tepsiben.