Gombakrémleves Zsolt konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zsolt1976
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
13g szárított gomba37 kcal
-
5 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
170
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
50g szárított gomba148 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
800g víz0 kcal
Összesen
673
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
26.5g csiperkegomba6 kcal
-
3.3g szárított gomba10 kcal
-
1.9g salottahagyma1 kcal
-
0.5g vaj3 kcal
-
13.3g főzőtejszín17 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g kakukkfű0 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
53g víz0 kcal
Összesen
44
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 731.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 429 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 337.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
170
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2925.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 694 mg
-
Nátrium 1714 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1349.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 108 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 227 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
673
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csiperkegomba
-
5 dkg szárított gomba
-
1 közepes fej salottahagyma
-
1 tk vaj
-
200 ml főzőtejszín
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 szál kakukkfű
-
1 db leveskocka
Elkészítés
- A hagymát közepesen apróra felszeleteljük, majd kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk. A friss barna kalapú csiperkét szeletekre szeljük, majd a hagymához adjuk. Vajat adunk hozzá, majd a szárított vargányából és a gombaporból is adunk hozzá. Aranybarnára pirítjuk. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
- Csireke alaplével vagy leveskockával felengedjük. Rövid főzés után turmixoljuk, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt. Készre forraljuk, ha szükséges, utána ízesítjük. Tálaláshoz lehet külön néhány szép gombaszeletet vajon lepirítani.
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1540
- Feltöltés dátuma: 2020. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsolt1976
8 recept