Nosalty Logó

Gombakrémes pirítós tökmaggal és friss zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gombakrém

Összesen 544 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gombakrém

Összesen 2175 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Gombakrém

Összesen 125 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1350.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    280.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    69 micro
  • β-karotin
    1274 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1750 micro
  • Lut-zea
    1215 micro
Összesen 544 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    75.9 g

Zsír

  • Összesen
    90.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5401.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    875 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    452 mg
  • Foszfor
    1197 mg
  • Nátrium
    2672 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    280.6 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1121.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    994 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    146 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    928 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    619 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    556 micro
  • α-karotin
    275 micro
  • β-karotin
    5094 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6999 micro
  • Lut-zea
    4862 micro
Összesen 2175 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    294 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    405 micro
  • Lut-zea
    281 micro
Összesen 125 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Gombakrém

Elkészítés

Gombakrém

  1. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát margarinon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt gombákat és tovább pirítjuk.
  2. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük.
  3. Pár perc pirítás után hozzáadjuk a szójaszószt és a Worcestershire szószt is. Végül felöntjük a tejszínnel és kiforraljuk.
  4. Miután elfőtt a leve és kissé besűrűsödött, levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
  5. Ezalatt a kenyérszeleteket megkenjük margarinnal, és forró serpenyőben lepirítjuk. Tálalásig félretesszük.
  6. A gombás ragut aprított petrezselyemmel együtt konyhai robotgépbe kanalazzuk, és pár perc alatt simára turmixoljuk.
  7. Miután kicsit kihűlt, megkenjük vele a pirítósokat. Póréhagymával és koktélparadicsommal díszítjük, valamint megszórjuk pirított tökmaggal és petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 14 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 81
  • Össznézettség: 429
  • Feltöltés dátuma: 2020. október 21.

Receptkategóriák

A gomba egy egész évben könnyen beszerezhető, bármilyen fűszerrel jól kombinálható és olcsó alapanyag. Lévén, hogy emellett rendkívül tápláló és egészséges is, ezt a gombakrémet vegák és húsevők is egyaránt kedvelni fogják. Mivel gyorsan elkészíthető és költséghatékony krémről van szó, akár reggel is összedobhatjuk. Mi most ropogós pirítóson és friss zöldségekkel tálaltuk, de sajttal összesütve isteni melegszendvics lesz belőle.

Hozzászólások

Hozzávalók

Gombakrém

Címlapról ajánljuk

#HÁZICSEMEGE: Kanálka

Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.

Macsuga Viktória

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!