Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros karfiolkrém

Kapros karfiolkrém
Kapros karfiolkrém
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jóban vagyok a kaporral is, meg a karfiollal is, ezért nagyon megörültem ennek a kencének, amikor először egy keresztelőn találkoztam vele.

Aztán hosszú időre elfelejtettem, mígnem újabban számolnom kell a szénhidrátot, és a karfiol ilyen szempontból ideális alapanyag, amit a friss zöld kapor csak még kívánatosabbá tesz.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt leveleitől megfosztjuk, megmossuk, rózsáira szedjük, és sós, enyhén ecetes vízben megfőzzük. Nekem kereken 50 dkg lett a főzött mennyiség.
  2. Ha kihűlt, aprítógépbe rakjuk a karfiolrózsákat, a citromlevet, majonézt és a kapor kivételével a fűszereket, és homogénre keverjük.
  3. Végül lazán villával belekeverjük az apróra vágott kaprot, és jól behűtjük.
  4. Friss kenyérrel és pirítóssal fogyaszthatjuk.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 391
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
253 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

karfiolos kence

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

88
karfiol 1 közepes db
majonéz 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
citromlé 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kapor 1 csokor