Gluténmentes kevert almás

Name: Gluténmentes kevert almás
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 220 g Cukor édesítővel kiváltható; 280 g Burgonyakeményítő szerintem bármilyen másfajta keményítővel is jó; 225 ml Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Sütőpor; 4 közepes db Alma; 10 dkg Dió

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
220 g cukor (édesítővel kiváltható)
280 g burgonyakeményítő (szerintem bármilyen másfajta keményítővel is jó)
225 ml napraforgó olaj
1 teáskanál só
1.5 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
4 közepes db alma
10 dkg dió

1256

Kalória

9.5g

Fehérje

141.6g

Szénhidrát

76.3g

Zsír

182.7g

Víz

135g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

41g tojás

52 kcal
55g cukor

213 kcal
70g burgonyakeményítő

236 kcal
56g napraforgó olaj

497 kcal
2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g alma

94 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 1256 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

165g tojás

208 kcal
220g cukor

851 kcal
280g burgonyakeményítő

944 kcal
225g napraforgó olaj

1989 kcal
6g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
800g alma

374 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 5020 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

9.2g tojás

12 kcal
12.2g cukor

47 kcal
15.6g burgonyakeményítő

53 kcal
12.5g napraforgó olaj

111 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
44.5g alma

21 kcal
5.6g dió

36 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
76.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
636 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.6 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
182.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1256 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
305.2 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
132 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3761.5 g
Cink
5 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
226 mg
Vas
6 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
713 mg
Nátrium
2543 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
566.5 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
730.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
96 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
490 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
948 micro

Összesen 5020 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral és a sóval jól felverjük.
Az olajat belecsurgatjuk, és verjük tovább.
A keményítős, fahéjas, sütőporos keveréket szintén belekeverjük a gépi habverővel.
A megtisztított, kis kockákra vágott almákat belekeverjük a tésztába.
A tésztát 20*25 cm-es sütőpapírral kibérelt tepsibe rajuk, durvára darált diót szórunk a tetejére.
180 C fokon 40 percig sütjük légkeveréssel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20X25

A recept nem az enyém, a Nosaltyé, facebookon láttam egy videón. Figyelmetlenségem miatt keményítőt mértem ki liszt helyett. Mikor felismertem hibámat, már a sütőpor és a fahéj is benne volt. Nem szerettem volna kidobni, hát megsütöttem. Isteni lett! Legközelebb mazsolát is rakok bele.