Burgonyakeményítő

Burgonyakeményítő

Leírás

A burgonyakeményítő nem más, mint őrölt főtt-szárított burgonya. Diétázók és lisztérzékenyek gyakran használják sütéshez, főzéshez diabetikus vagy gluténmentes liszttel keverve. A lisztérzékenyek számára készített pékáruk egyik alapanyaga, azonban sok helyen a liszttel, kovásszal készülő kenyerekbe is tesznek egy kevés burgonyakeményítőt, mert javítja a kenyér minőségét. Mivel a keményítő leköti a vizet, a kenyér nem morzsolódik, vagy repedezik, hosszabb ideig tárolható. A háztartásokban gyakran használják sűrítő-, illetve dúsítóanyagként süteményekbe, levesekbe, főzelékekbe vagy mártásokba.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Burgonyakeményítő

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

83 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

burgonyakeményítő?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

rost

1 g

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így nem romlik meg a hűtőben a nyitott üveg lekvár

Egy üveg lekvár nagy kincs, a gyümölcsös finomságokkal telepakolt kamra pedig maga a kincstár: azonban, ha innen előveszünk egy üveget, majd felbontva a hűtőbe tesszük, megtörjük a szavatosság varázsát, és nagyon oda kell figyelnünk a lekvár tárolására. A Napi Tipp ebben nyújt most segítséget.