Csokipudingos meggyes sütemény

Name: Csokipudingos meggyes sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 25 dkg Cukor; 1 kk Citromlé; 5 db Tojás; 1 dl Tej; 450 g Tejföl; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Szódabikarbóna; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Meggy vagy meggybefőtt; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 3 dl Tej; 6 ek Cukor; 2 dl Meggylé

Kiss Móni

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
25 dkg cukor
1 kk citromlé
5 db tojás
1 dl tej
450 g tejföl
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 tk szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg meggy (vagy meggybefőtt)

A pudinghoz

1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
6 ek cukor
2 dl meggylé

1510

Kalória

28.3g

Fehérje

211.7g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

209.1g

Víz

372.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

94.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

38g vaj

269 kcal
63g cukor

242 kcal
1g citromlé

0 kcal
69g tojás

87 kcal
25g tej

14 kcal
113g tejföl

223 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
75g meggy

34 kcal

A pudinghoz

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
15g cukor

58 kcal
50g meggylé

20 kcal

Összesen 1510 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
250g cukor

968 kcal
2g citromlé

0 kcal
275g tojás

346 kcal
100g tej

56 kcal
450g tejföl

891 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
300g meggy

135 kcal

A pudinghoz

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
60g cukor

232 kcal
200g meggylé

80 kcal

Összesen 6034 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

5.6g vaj

40 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
3.7g tej

2 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
18.7g finomliszt

68 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
11.2g meggy

5 kcal

A pudinghoz

1.7g csokoládés pudingpor

6 kcal
11.2g tej

6 kcal
2.2g cukor

9 kcal
7.5g meggylé

3 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1933.9 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
528 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
556 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
211.7 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
209.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
607 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
391 micro

Összesen 1510 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
113.1 g

Zsír

Összesen
248.2 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1488 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7735.7 g
Cink
10 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
2114 mg
Vas
16 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
2781 mg
Nátrium
2224 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
846.7 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
836.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2144 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
897 mg
Retinol - A vitamin:
1938 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2429 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1563 micro

Összesen 6034 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat alaposan kikeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral. Majd a citromlevet hozzáadjuk, és azzal is kikeverjük, majd egyenként a tojásokat, és alaposan kikeverjük.
Majd apránként beletesszük a liszttel elkevert sütőport, majd a tejet és tejfölt, és így is kikeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a kétharmad tésztát beleöntjük, majd a kakaósnak a felét belekanalazgatjuk, beleszórjuk a megmosott, kimagozott meggyet (a levét félre tesszük), majd a maradék kakaós tésztát rácsurgatjuk, és villával elhúzkodjuk.
Majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Majd ha kész, akkor amíg hűl, megcsináljuk a pudingot hozzá. A pudingot a maradék meggylében (nekem kb. 2 dl lett) és a tejben megfőzzük, így adja ki a 0,5 l. Majd a kihűlt piskóta tetejére kenjük, és hagyjuk hogy kihűljön, és utána lehet fogyasztani. Jó étvágyat!