Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés csokitorta Pamelie-től

Gesztenyés csokitorta Pamelie-től
Gesztenyés csokitorta Pamelie-től
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősz van, ez nálam sütőtök és gesztenye. Előbbi főként leves, utóbbi főként édesség formájában.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A trüffelkrémhez

A gesztenyés krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a tojást és a cukrot felverjük, hozzáadjuk az olajat, jól összekeverjük.
  2. A száraz hozzávalókat összeszitáljuk, és a tojáshoz adjuk.
  3. A vajon felolvasztott, picit visszahűtött csokit belecsorgatjuk, elkeverjük.
  4. Megsütjük, kihűtjük, és három lapba vágjuk.
  5. A trüffelkrémhez felmelegítjük a tejszínt,  elkeverjük az étcsokival, és legalább 6 órára hűtőbe tesszük. Ha már jó hideg, kemény habot verünk belőle.
  6. A  vajat a porcukorral habosra verjük, beleforgatjuk a gesztenyemasszát. A tejszínt felverjük és a masszához keverjük, a hűtőbe tesszük.
  7. Az alsó lapot megtöltjük a lehűtött gesztenyekrémmel, a másodikat a csokikrémmel, majd a maradék csokival bevonjuk a tortát. Megszitáljuk jó minőségű, keserű kakaóporral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 791
elküldve: 1
receptkönyvben: 85
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

trüffelkrémes-gesztenyés csokitorta, gesztenyekrémes csokoládétorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Peszter1
Peszter1 Sat, 2012-02-25 08:55

Pamelie, egészitsd ki légyszi a tészta receptjét mindazzal, amit leirsz az elkészitésben. Pl. olaj, csoki, egyéb száraz hozzávalók... Szeretném pontosan elkésziteni a tortát,
jól hangzik

1005
cukor 5 ek
finomliszt 6 evőkanál
tojás 4 db
csokoládé 10 dkg
vaj 1 ek
napraforgó olaj 2 ek
cukrozatlan kakaópor 5 ek
szódabikarbóna 1 ek
étkezési keményítő 3 evőkanál
habtejszín 5 dl
étcsokoládé 20 dkg
gesztenyemassza 25 dkg
porcukor 5 dkg
habtejszín 1 dl
vaj 10 dkg