Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Garnélás tészta Sireta konyhájából

Garnélás tészta Sireta konyhájából
Garnélás tészta Sireta konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vendégeskedtem egy barátom konyhájában, s mire hazajött, ebédet szerettem volna produkálni :) Abból ga(rá)zdálkodtam, amit találtam. Én otthon teljes kiőrlésű penne tésztát használtam volna, de így is finom lett :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyük fel a tésztát főni sós vízben, 8-12 percig, attól függően, hogy szeretjük :). Ezalatt készítsük elő az alapanyagokat, szeleteljük fel a hagymát, a paradicsomot, a cukkinit, öblítsük át a fagyasztott garnélát, aprítsuk fel a bazsalikomot. Ha közben megfőtt a tészta, szűrjük le, tegyük egy szép tálba.
  2. A karikára vágott hagymát egy serpenyőben fűszerezzük sóval, borssal, dinszteljük meg az olajon.
  3. Tegyük bele a kis kockára vágott paradicsomot és a vékony karikára szeletelt cukkinit (én nem szoktam meghámozni, csak alaposan megmosom), ízesítsük korianderrel és szerecsendióval.
  4. Amikor összeesett a cukkini, tegyük bele a garnélát és a fokhagymát, addig főzzük, míg a paradicsom teljesen szétfő. A felaprított bazsalikomot az utolso 2 percben tegyük hozzá. Ha oda akar égni, egy picike vizet tehetünk rá, attól függően, mennyire lédús a paradicsomunk.
  5. Ha kész, öntsük rá a tésztára, és már fogyasztható is :) Illatos fehérbort, pl. cserszegi fűszerest kínáljunk mellé.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 502
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sireta

Mióta szakács: 2018.08.12.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinis penne, paradicsomos tészta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sireta
Sireta / Sireta Sun, 2018-09-16 12:58

Kedves JUDYTH59!
Nem értem a hozzászólásodat, ne haragudj. Biztos ide akartad irni?

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-09-16 19:34

Kedves "Sireta"!

Igen, ide akartam írni! Nem baj, ha nem érted - a recepteddel semmi bajom, félre ne értsd -, a Nosalty csapata, s még jó néhányan az "öregek" közül, értik! :)

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-09-16 12:13

Jé, kedves Nosalty!

Iluskánk után, 1 nap kihagyással aktiváltatok receptet? :))))))

501
penne 250 g
repceolaj 3 ek
lila hagyma 2 közepes db
garnéla 200 g
paradicsom 2 db
cukkini 320 g
0 ízlés szerint
bors 1 késhegynyi
koriander 1 késhegynyi
szerecsendió 1 késhegynyi
fokhagyma 3 gerezd
bazsalikom 0.5 csokor