r
Nosalty Logó

Folyami rákos tagliatelle

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Folyami rákos tagliatelle
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 868 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 3470 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A házi tésztához

A raguhoz

Összesen 202 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    40.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    636 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1597.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    625 mg
  • Nátrium
    637 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    488 mg
  • Retinol - A vitamin:
    255 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    608 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1225 micro
Összesen 868 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    163.3 g

Zsír

  • Összesen
    126.8 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    2543 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6390.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    426 mg
  • Kálcium
    588 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    288 mg
  • Foszfor
    2498 mg
  • Nátrium
    2548 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    411.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    811.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1227 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    420 micro
  • K vitamin:
    769 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    634 micro
  • Kolin:
    1952 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1020 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    2433 micro
  • β-crypt
    93 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4901 micro
Összesen 3470 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    372.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    285 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

A házi tésztához

A raguhoz

Elkészítés

A házi tésztához

  1. A rákhúst citromos, enyhén sós vízben forráspontig viszem, majd leszűröm és lecsöpögtetem.
  2. A vajat és az olívaolajat egy teflon serpenyőben felhevítem, a fokhagymákat mozsárban szétzúzom és lepirítom.
  3. Átforgatom a rákhúst a vajas olívaolajban és megszórom friss finomra vágott petrezselyemmel.
  4. A frissen lefőzött tésztát átforgatom a rákraguval és egy fél citromot facsarok rá.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 13765
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 26.

Ajánló

Prosecco di valdobiadene-t ajánlok hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A folyami rák kipróbálása már rég napirenden volt , és nem csalódtunk! Friss tengeri rákkal is ajánlom, ami a metro halosztályon beszerezhető. Friss folyami rákhúst elég nehéz beszerezni, ezért én most fagyasztottal készítettem.  

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A házi tésztához

A raguhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek