r
Nosalty Logó

Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Éva-Anyóca
Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

A körethez

Összesen 1411 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

A körethez

Összesen 5638 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

A körethez

Összesen 205 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.6 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1422.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    748 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    626 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    680 micro
  • β-crypt
    125 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    530 micro
Összesen 1411 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    270.3 g

Zsír

  • Összesen
    137.6 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5690.7 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    776 mg
  • Kálcium
    414 mg
  • Vas
    40 mg
  • Magnézium
    718 mg
  • Foszfor
    2992 mg
  • Nátrium
    711 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    809.3 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    1039.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    321 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    117 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2504 micro
  • Kolin:
    797 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    166 micro
  • β-karotin
    2719 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2120 micro
Összesen 5638 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    93 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

A csirkeszárnyhoz

A körethez

Elkészítés

A csirkeszárnyhoz

  1. Egy lábasban felkockázott vöröshagymát teszünk az olajra, majd a fokhagymát, sót, és fedő alatt összepároljuk kis lángon.
  2. Beletesszük a pirospaprikát, a feldarabolt csirkeszárnyakat, a fűszereket, a paradicsomot, a paprikát, és vízet, hogy ellepje.
  3. Főzzük takarékon, fedő alatt kb. 40-45 percig.
  4. Közben kis tálban a lisztet és a vizet csomómentesre keverjük, és a takarékra vett pörköltbe öntjük.
  5. Majd a lángot erősebbre véve, felforraljuk keverés mellett, majd kikapcsoljuk a hőt., Ezután sűrűbb lesz a szaftja.
  6. A tésztát sós, olajos, forrásban lévő vízben főzzük kb. 8 percig, majd leszűrjük.
  7. Tálaljuk a tésztát a csirkeszárny-pörkölttel.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 10467
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 06.

Ajánló

Kenyér, házi savanyú uborka, tejföl a tálaláshoz. Egy jó finom pohár bor, esetleg sör.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival
Éva-Anyóca 350 recept

Kaptam friss csirkeszárnyat, amit nagyon szeretünk levesbe, pörköltnek, rántva... Most azért választottam ezt a szaftos, kicsit másabb fűszerezésű pörköltet, mert találtam egy eddig számomra még ismeretlen, nem látott tésztát. Ez adta az ötletet. Sikerült, elfogyott:-).

Hozzávalók

A csirkeszárnyhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek