muffin sütőtökös muffin

Fűszeres sütőtökös-almás muffin

Nosalty

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök
150 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 tk só
1 tk fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
3 ek cukor
1 db alma
1 db tojás
30 g vaj
1 dkg vaj (a forma kikenéséhez)
10 g finomliszt (a forma kikenéséhez)
1 ek porcukor
1 tk gyömbérpor

173

Kalória

3.5g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

72.5g

Víz

33.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

63g sütőtök

24 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g cukor

15 kcal
25g alma

12 kcal
7g tojás

9 kcal
4g vaj

27 kcal
1g vaj

9 kcal
1g finomliszt

5 kcal
1g porcukor

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
7g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g cukor

116 kcal
200g alma

94 kcal
55g tojás

69 kcal
30g vaj

215 kcal
10g vaj

72 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 1370 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

49.5g sütőtök

19 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g cukor

11 kcal
19.8g alma

9 kcal
5.4g tojás

7 kcal
3g vaj

21 kcal
1g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
853 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
469 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
438 micro
β-karotin
2233 micro
β-crypt
1825 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 173 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6823.8 g
Cink
2 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1159 mg
Vas
7 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1627 mg
Nátrium
3756 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
236.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
579.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2591 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17861 micro
β-crypt
14602 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 1370 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
346 micro
β-karotin
1767 micro
β-crypt
1444 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A sütőtököt félbevágjuk, tepsibe helyezzük, majd 200 fokon kb. 50 percig sütjük. Ha megsült, kimagozzuk, majd egy tálba kanalazzuk. Hozzáadjuk a reszelt almát, és egy botmixer segítségével pépesre turmixoljuk. Belecsúsztatunk egy tojást, és jól elkeverjük.
Egy másik tálba szórjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a fűszereket, majd összekeverjük.
A lisztet több részletben a sütőtökös masszához adagoljuk, és csomómentesre keverjük. Egy kevés olvasztott vajjal lazíthatunk a masszán.
A muffinformát kikenjük vajjal és belisztezzük, majd óvatosan beletöltjük a masszát. 200 fokon 30 percig sütjük.
A porcukrot elkeverjük a gyömbérporral, megszórjuk vele a muffinokat, és fogyaszthatjuk is!