Sütőtökös-mákos muffin
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g sütőtök57 kcal
-
13g mák66 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
4g limelé1 kcal
Összesen
432
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g sütőtök227 kcal
-
50g mák263 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
64g napraforgó olaj566 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
14g limelé4 kcal
Összesen
1724
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
61g sütőtök23 kcal
-
5.1g mák27 kcal
-
6.1g cukor24 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
6.5g napraforgó olaj57 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
8.1g finomliszt30 kcal
-
1.4g limelé0 kcal
Összesen
175
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1015.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 369 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 133.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 709 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1051 micro
-
β-karotin 5326 micro
-
β-crypt 4376 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
432
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 95.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4063.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 1472 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 378 mg
-
Foszfor 1476 mg
-
Nátrium 647 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.3 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 534.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2836 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 4203 micro
-
β-karotin 21303 micro
-
β-crypt 17503 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
1724
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 427 micro
-
β-karotin 2165 micro
-
β-crypt 1779 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sütőtök
-
6 ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
8 ek napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
4 púpozott ek finomliszt
-
0.5 lime-ból nyert limelé
Elkészítés
- Egy kisebb méretű (kb. 1,2 kg-os) sütőtököt félbevágunk, kimagozunk, majd felét a sütőben puhára sütjük (kb. 1,5 óra, 180-200 fok).
- Amikor kihűl, a héját eltávolítjuk, villával összenyomkodjuk.
- A tököt, 1,5 ek darált mákot, 6 ek cukrot, fél cs. sütőport, 8 ek olajat, 2 egész tojást, fél lime levét és 4 púpos evőkanál lisztet összekeverünk. A massza állaga folyékony, de valamivel sűrűbb lesz, mint a piskóta tésztája.
- Ebből az mennyiségből éppen 12 db muffinhoz elég tészta lesz.
- Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, tűpróbáig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 12610
- Feltöltés dátuma: 2014. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
A sütőtök szezonban nem maradhat el ennek az isteni, könnyű muffinnak az elkészítése, megéri kipróbálni!