r
Nosalty Logó
halételek keszegreceptek

Fűszeres sült keszeg sonkakrémes krumplicsónakkal

NS
Fűszeres sült keszeg sonkakrémes krumplicsónakkal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A fűszeres halhoz

A sonkakrémes krumplicsónakhoz

659
Kalória
37.5g
Fehérje
49.5g
Szénhidrát
33.1g
Zsír
198.7g
Víz
94g
Koleszterin
4.1g
Élelmi rost
2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A fűszeres halhoz

A sonkakrémes krumplicsónakhoz

Összesen 659 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A fűszeres halhoz

A sonkakrémes krumplicsónakhoz

Összesen 2635 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A fűszeres halhoz

A sonkakrémes krumplicsónakhoz

Összesen 136 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1341.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    624 mg
  • Nátrium
    493 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    198.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    1186 micro
  • K vitamin:
    198 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    1099 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1021 micro
Összesen 659 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    150.2 g

Zsír

  • Összesen
    132.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    376 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5366.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    446 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    2495 mg
  • Nátrium
    1974 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    197.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    794.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    554 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    4742 micro
  • K vitamin:
    793 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    402 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    4396 micro
  • β-crypt
    496 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4083 micro
Összesen 2635 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    247 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    229 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    213 micro
Összesen 136 kcal

Elkészítés

A fűszeres halhoz

  1. A halakat befűszerezzük a halfűszerrel, és pár órára állni hagyjuk.
  2. Addig előkészítjük a krumplicsónakhoz szükséges tölteléket.
  3. Egy darabban lévő sonkát ledaráljuk, és összekeverjük a tömlős/nyomós sajttal, szárított petrezselyemmel, a pirosarannyal, melyből egy masszát kapunk.
  4. A krumplikat héjában előfőzzük (félfövés).
  5. Mikor a krumplik kihűltek, meghámozzuk őket, és félbe vágjuk, belsejüket óvatosan kikaparjuk, majd enyhén megsózzuk, és beletöltjük a masszánkat.
  6. A lisztet a pirospaprikával kikeverjük, és a halakat beleforgatjuk.
  7. Egy tepsibe olívaolajat öntünk, és belefektetjük a halszeleteket.
  8. Egy másik tepsibe a krumplikat tesszük, szintén egy kis olívaolajat öntünk alá.
  9. Először a krumplikat tesszük be az előmelegített sütőbe, a tepsit alufóliával letakarjuk, mikor már úgy érezzük, hogy a krumpli teljesen megsült, kivesszük, és mindegyik tetejére egy kis tejfölt kenünk, majd visszatesszük még picit fólia nélkül.
  10. Ezt követően sütjük meg a halat, szintén alufóliával letakart tepsiben, sülés közben párszor megforgatjuk, a végén az alufóliát levesszük róla, és úgy is sütjük még pirosra egy kicsit.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Először csak a töltött krumplicsónakokat akartam elkészíteni, úgy jött mellé a keszeg. Jó párosítás.

Hasonló receptek

Összes keszegreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept