r
Nosalty Logó
halételek sült hal

Fűszeres halfilé gombával

NS
Fűszeres halfilé gombával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

252
Kalória
34.2g
Fehérje
11.6g
Szénhidrát
9g
Zsír
260.7g
Víz
75g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
7.1g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 252 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1007 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 55 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.2 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1149.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    642 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    260.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    192 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 252 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    136.6 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    300 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4599.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    283 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    2567 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    1042.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    768 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    340 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 1007 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 55 kcal

Elkészítés

  1. A halfilét teljesen kiolvasztjuk, közben vékony (kb. fél centis)szeletekre vágjuk az almát és a citromot.
  2. Az olajat, a szójaszószt és a fűszereket ízlés szerinti mennyiségben összekeverjük egy kis tálkában, és állni hagyjuk addig, amíg a többi előkészülettel nem végzünk.Mivel a gyömbér, a szerecsendió és a borsok is csípőssé teszik az ételt, ezért ezeket csak módjával használjuk, ha nem szeretnénk sárkányként viselkedni.;-)
  3. Egy magasabb falú tepsibe sütőpapírt teszünk, erre kerülnek az alma és a citromszeletek egyenletesen elosztva, majd a halszeletek, melyeknek mindkét oldalát megkenjük a fűszeres olajjal.
  4. Ha maradt még a citromból, akkor azok a szeletek a halak tetejére is kerülhetnek, végül legfölülre jön a gomba.
  5. Nem előmelegített sütőbe téve 20-25 perc sütés elég neki, közepes lángon.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Különösebb története nincs, a legújabb improvizációm az itthon talált alapanyagokból.:-) Köretnek barna rizst főztem mellé.

Hasonló receptek

Összes sült hal
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sörtésztában kisütött fogasfilé, pecsenyeburgonyával, tartármártással és citrommal
hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept