r
Nosalty Logó
tapas sült zöldség

Füstölt mozzarellával grillezett bébicukkini és töltött cukkinivirág bulgur rizibizivel

Baroness konyhája
Füstölt mozzarellával grillezett bébicukkini és töltött cukkinivirág bulgur rizibizivel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

368
Kalória
15g
Fehérje
28.1g
Szénhidrát
23.3g
Zsír
185.5g
Víz
21.5g
Koleszterin
5.7g
Élelmi rost
4.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 368 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 737 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1313.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    991 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    28.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    185.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    85 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    426 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3157 micro
Összesen 368 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.9 g

Zsír

  • Összesen
    46.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2626.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    329 mg
  • Nátrium
    1982 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    56.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    371 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    283 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    851 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6313 micro
Összesen 737 kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    436.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    329 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1049 micro
Összesen 122 kcal

Elkészítés

  1. A bébicukkini virágait a végéről levágjuk, mindkettőt megmossuk, megszárítjuk, a cukkinit hosszában kettévágjuk.
  2. A tepsiben összekeverjük az olívaolajat és a grillfűszert, majd megforgatjuk benne a cukkiniket. A tetejére füstölt mozzarella sajtot reszelünk.
  3. Az újhagymát felkarikázzuk és szintén mozzarellakockákkal felváltva megtöltjük a cukkinivirágokat. Ezt is a tepsibe helyezzük, 180 fokon alsó-felső sütéssel pirulásig sütjük (kb. 15 perc).
  4. Közben a körethez a vajon félig megpároljuk a zöldborsót, hozzáadjuk a bulgurt, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és készre pároljuk.
  5. A tálalás előtt vágott petrezselyemzölddel frissítjük. Balzsamecetes salátaágyon szervírozzuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes sült zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept