saláta franciasaláta

Franciasaláta rántott szelettel

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

45 dkg franciasaláta alap
2 tk só
450 g tejföl
200 g majonéz
1 csipet porcukor (ízlés szerint)
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 közepes fej lilahagyma
2 közepes db alma
2 közepes db csemegeuborka (ecetes uborkával helyettesíthető)
2 ek margarin (a zöldség párolásához, olajjal helyettesíthető)

A rántott szelethez

100 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
3 db tojás
20 dkg finomliszt
25 dkg zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (a hús sütéséhez)

2379

Kalória

80.3g

Fehérje

121.1g

Szénhidrát

176g

Zsír

400.7g

Víz

383.9g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

113g franciasaláta alap

72 kcal
4g só

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
50g majonéz

268 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g alma

47 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
5g margarin

36 kcal

A rántott szelethez

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
41g tojás

52 kcal
50g finomliszt

182 kcal
63g zsemlemorzsa

247 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2379 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

450g franciasaláta alap

288 kcal
14g só

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
200g majonéz

1070 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g alma

187 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
20g margarin

143 kcal

A rántott szelethez

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
165g tojás

208 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g zsemlemorzsa

988 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 9512 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír

A salátához

12g franciasaláta alap

8 kcal
0.4g só

0 kcal
12g tejföl

24 kcal
5.3g majonéz

29 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.4g lilahagyma

1 kcal
10.7g alma

5 kcal
2.1g csemegeuborka

1 kcal
0.5g margarin

4 kcal

A rántott szelethez

26.7g csirkemellfilé

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4.4g tojás

6 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
6.7g zsemlemorzsa

26 kcal
11.4g napraforgó olaj

100 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.3 g

Zsír

Összesen
176 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3704.3 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
279 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
863 mg
Nátrium
2316 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
400.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 2379 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
321.1 g

Zsír

Összesen
704.1 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
240 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
176 g
Koleszterin
1536 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14817.3 g
Cink
15 mg
Szelén
420 mg
Kálcium
1118 mg
Vas
22 mg
Magnézium
521 mg
Foszfor
3452 mg
Nátrium
9263 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
484.4 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1602.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1055 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
186 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
1411 mg
Retinol - A vitamin:
1020 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
892 micro

Összesen 9512 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
23% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátakeveréket olajon só hozzáadásával fedő alatt megpároljuk félpuhára, hogy ropogós legyen. Kihűtjük.
A majonézt kikeverjük a tejföllel, sózzuk és cukrozzuk, borsozzul egy picit.
Az apróra vágott lilahagymát, a felkockázott, meghámozott almát, uborkát is hozzáadjuk, majd belekeverjük a saláta keveréket. Hűtve kínáljuk.
A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, kissé kiverjük, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe, kissé sózott tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Meleg olajban kisütjük.