köretek krumpliköret

Forró sült krumpli úthenger módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

kicsivik

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

300g újkrumpli

185 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1200g újkrumpli

739 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 951 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

98g újkrumpli

60 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
190.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
958.7 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
115 mg
Vas
8 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
58 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
760.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 951 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

1.2 kg újkrumpli
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint (nagyszemű)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
rozmaring ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

Elkészítés

Sós vizet forralunk, és azegész burgonyákat puhára főzzük. Villával ellenőrizzük:ha beleszalad könnyedén, már jó, semmiképp ne főzzük túl.
Közben előmelegítjük a sütőt, és a gáztepsi alját kikenjük olajjal.
Sorbarakjuk a krumplikat, elegendő távolságot hagyva közöttük.
Krumplinyomót ráhelyezzük a krumpli tetejére, ésóvatosan összenyomjuk annyira, hogykb. 1-1,4 cm vastagásgúlegyen.
Ha már az összes burgonyánk lapos, meglocsoljuk olívaolajjal őket.
Megszórjuk sóval, fokhagymaporral, őrölt borssal, rozmaringgal.
25 percig sütjük, vagy ameddig aranybarnára sülnek.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 131
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 7258
Feltöltés dátuma: 2012. július 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

kicsivik 42 recept

Kenyér helyett hurkához szántam fincsi házi almás-hagymás-cékla társaságában. Alig tudtam visszafogni magam, hogy ne egyem meg magában az összes krumplit azon melegében újhagymát harapva hozzá. Az újkrumpli nem csak petrzselymesen jó!! És igen, a finom ropogósra sült, fűszeres héjával együtt fogyasztjuk! Köretként talán elég 3 főre, magában eszegetve 2 buksira sem biztos - saját példámból kiindulva.