Rozmaringos burgonya ahogy Glaser készíti

Name: Rozmaringos burgonya ahogy Glaser készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Burgonya; 2 ek Rozmaring morzsolt; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Só Fleur de Sel; 0 ízlés szerint Bors; 2 szál Rozmaring

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
2 ek rozmaring (morzsolt)
3 ek olívaolaj
1 ek só (Fleur de Sel)
bors ízlés szerint
2 szál rozmaring

235

Kalória

3.4g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

125.7g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
3g rozmaring

4 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 235 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

400g burgonya

231 kcal
6g rozmaring

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal

Összesen 469 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

87.9g burgonya

51 kcal
1.3g rozmaring

2 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
2.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g rozmaring

4 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2334.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
2144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
125.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 235 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4668.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
102 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
4287 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
251.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 469 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
942 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Szárazra itatjuk, majd elkavarjuk az olajjal és a morzsolt rozmaringgal.
A burgonya szeleteket elrendezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb. 25 percig sütjük, majd megszórjuk az apróra vágott friss rozmaringgal, és további 5 percig sütjük.