édes süti fordított süti

Fordított meggyes süti

kga

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg meggy (magozott)
6 evőkanál finomliszt
1.5 dl tej
1 db tojás
6 ek barna cukor
1 csomag sütőpor
0.5 ek szódabikarbóna
0.5 ek fahéj
1 ek pálinka (meggy)
5 dkg dió (darált)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

gyors
magyar

327

Kalória

7.3g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

43.7g

Víz

52.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

38g meggy

17 kcal
23g finomliszt

82 kcal
38g tej

21 kcal
14g tojás

17 kcal
15g barna cukor

57 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
2g pálinka

5 kcal
13g dió

82 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

150g meggy

68 kcal
90g finomliszt

328 kcal
150g tej

84 kcal
55g tojás

69 kcal
60g barna cukor

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g fahéj

4 kcal
8g pálinka

18 kcal
50g dió

327 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

25.1g meggy

11 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25.1g tej

14 kcal
9.2g tojás

12 kcal
10g barna cukor

38 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g fahéj

1 kcal
1.3g pálinka

3 kcal
8.4g dió

55 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
2.3g vaj

17 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
309 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
267 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4123.6 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
1234 mg
Vas
6 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1584 mg
Nátrium
1116 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
161.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
174.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1069 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
206 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A lisztet, sütőport, barnacukrot, szódabikarbónát,fahéjat, sót, darált diót keverjük össze alaposan egy tálban.
A tojást keverjük össze, majdkeverjük hozzá a tejet, olívaolajat, és a meggypálinkát.
Egy kör alakú sütőformát kenjünk meg vajjal, majd az aljára pakoljuk be jó sűrűn a kimagozott meggyet.
Keverjük össze alaposan a tojásos keveréket a lisztes keverékkel.
Öntsüka meggy tetejére az összekevert tésztát.
Süssük 180 fokon 25 percig.
Ellenőrizzüktűvel a tésztát, mielőtt kivesszük a sütőből.
A sütőből kivéve, tegyünk a forma tetejére egy tányért, és fordítsuk rá a tányérra a formát, így hagyjuk kihülni(ezáltal a meggyből kifolyó lé egy picit "eláztatja" a tésztát, ami még finomabb lesz!).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Az ismerőstöktől kapott meggy kicsit savanykás volt, ezért süti készült belőle. Nagyon gyorsan el lehet készteni, vészhelyzetben (anyós 20 perc múlva érkezik) gyorsan "összedobható"! :)