r
Nosalty Logó

Fokhagymás-fehérborsos tőkehalszeletek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Fokhagymás-fehérborsos tőkehalszeletek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 410 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 1227 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 149 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    722.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    434 micro
Összesen 410 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2168.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    190 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1303 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    548.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    363 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    173 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1301 micro
Összesen 1227 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 149 Kcal

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Elkészítés

A halhoz

  1. A fél ujjnyi vastag halszeleteket bedörzsöljük olívaolajjal, majd kevés sóval, több fehérborssal és tört fokhagymával. Egymásra pakoljuk őket és picit állni hagyjuk (max. 1 órát).
  2. Olívaolajban, alacsony hőfokon (max. 120-130 fokon), vagy közepes lángon mintegy 25-30 perc alatt szép halványbarnára sütjük tőkehalszeletjeinket néhány darab késpengével szétnyomott fokhagymával együtt. Vigyázzunk, ne száradjanak ki, ne süssük túl, hogy omlós maradjon.
  3. Közben a rizst dupla mennyiségű sós vízben megfőzzük. Ha elkészült, félretesszük.
  4. A készre sütött halszeleteket néhány csepp friss citromlével megcsepegtetjük és formázott rizshalmok, valamint csemegekukorica társaságában forrón tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 140
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 40442
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 23.

Ajánló

Somlói Juhfark tüzessége illik kiválóan a fehérborsos halhoz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Megint a rohanós kaják.... Párom halat szeretett volna enni, és valóban a fagyóban néhány szelet tőkehal várt jobbra érdemesült sorsának beteljeSÜLÉSÉRE :) Hah, bizony nem szerette volna őket rántva, pedig szerintem kiváló fish and chips lett volna belőle.

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek