r
Nosalty Logó

Fokhagymás-fehérborsos tőkehalszeletek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Fokhagymás-fehérborsos tőkehalszeletek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 410 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 1227 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A halhoz

A körethez

Összesen 149 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    722.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    434 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    151 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    434 micro
Összesen 410 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    104.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2168.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    190 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1303 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    548.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    363 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    173 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1301 micro
Összesen 1227 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 149 kcal

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Elkészítés

A halhoz

  1. A fél ujjnyi vastag halszeleteket bedörzsöljük olívaolajjal, majd kevés sóval, több fehérborssal és tört fokhagymával. Egymásra pakoljuk őket és picit állni hagyjuk (max. 1 órát).
  2. Olívaolajban, alacsony hőfokon (max. 120-130 fokon), vagy közepes lángon mintegy 25-30 perc alatt szép halványbarnára sütjük tőkehalszeletjeinket néhány darab késpengével szétnyomott fokhagymával együtt. Vigyázzunk, ne száradjanak ki, ne süssük túl, hogy omlós maradjon.
  3. Közben a rizst dupla mennyiségű sós vízben megfőzzük. Ha elkészült, félretesszük.
  4. A készre sütött halszeleteket néhány csepp friss citromlével megcsepegtetjük és formázott rizshalmok, valamint csemegekukorica társaságában forrón tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 141
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 41754
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 23.

Ajánló

Somlói Juhfark tüzessége illik kiválóan a fehérborsos halhoz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Megint a rohanós kaják.... Párom halat szeretett volna enni, és valóban a fagyóban néhány szelet tőkehal várt jobbra érdemesült sorsának beteljeSÜLÉSÉRE :) Hah, bizony nem szerette volna őket rántva, pedig szerintem kiváló fish and chips lett volna belőle.

Hozzávalók

A halhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...