Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
Leves
-
34g fokhagyma45 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
225g zöldség alaplé16 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Bagett
-
50g bagett137 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
528
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
Leves
-
135g fokhagyma181 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
900g zöldség alaplé63 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Bagett
-
200g bagett548 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
2113
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
Leves
-
7.2g fokhagyma10 kcal
-
5.3g vöröshagyma2 kcal
-
10.7g burgonya6 kcal
-
48.1g zöldség alaplé3 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
8g főzőtejszín10 kcal
-
2.7g vaj19 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Bagett
-
10.7g bagett29 kcal
-
0.5g vaj4 kcal
-
5.3g füstölt sajt18 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
112
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1409.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 990 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 118.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
528
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.4 g
Zsír
-
Összesen 125.8 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5638.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 688 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 714 mg
-
Nátrium 3960 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 474.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 569 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 290 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
2113
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
Leves
-
45 gerezd fokhagyma
-
2 kis fej vöröshagyma
-
20 dkg burgonya
-
9 dl zöldség alaplé
-
1 ek petrezselyem
-
1.5 dl főzőtejszín
-
50 g vaj
-
3 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Bagett
-
20 dkg bagett
-
10 g vaj
-
10 dkg füstölt sajt
-
1 csipet petrezselyem
Elkészítés
Leves
- Fogunk egy kisebb sütőformát, a fokhagyma felét pucolatlanul, meglocsolva olívaolajjal, sózva, borsozva, majd alufóliával betakarva a sütőben 30 percig sütjük.
- A vöröshagymát szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk a vajon. Beledobjuk a friss petrezselymet, kockázott burgonyát, a meghámozott nyers és sült fokhagymagerezdeket. Felöntjük a zöldség alaplével, felforraljuk, és 30 percig fedő alatt főzzük.
- Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és összeforraljuk. Sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük.
- A bagettet félbevágjuk, vajjal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, csipetnyi petrezselyemmel, és 200 fokos sütőben 10 percig pirítjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 284
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 32355
- Feltöltés dátuma: 2016. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Személy szerint nagy kedvelője vagyok bármely formában a fokhagymás ételeknek.